Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μοιράστηκε τα μυστικά της για να απογειωθεί η γεύση που θα τρελάνει τον ουρανίσκο μας.
Υλικά
Για το κέικ
- 250 γρ. βούτυρο
- 250 γρ. ζάχαρη
- 6 αυγά
- 2 βανίλιες
- 220 γρ. γάλα
- 20 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 200 γρ. τρούφα
- Για το σιρόπι
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. ζάχαρη
Για την κρέμα σοκολάτας
- 50 γρ. κακάο
- 100 γρ. άχνη ζάχαρη
- 20 γρ. κορν φλάουρ
- 1 βανίλια
- 200 γρ. γάλα
- 100 γρ. νερό
- 50 γρ. βούτυρο
Για επικάλυψη
Τρούφα σοκολάτας
