Από τα τέλη Μαϊου, αφότου ανακοινώθηκε επίσημα από την Ευρωπαϊκή επιτροπή, η κατοχύρωση του χαλλουμιού ως προϊόντος Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης της Κύπρου, αρχίζει και επίσημα η παραγωγή του με την σφραγίδα της Ευρωπαϊκής Ενωσης.
«Προστατεύεται το προϊόν μας, από ανάλογα προϊόντα, μιμητισμού. Αυτή η εξέλιξη αποτελεί μια, ισχυρή, μια εξαιρετική επένδυση για το μέλλον», δήλωσε ο Υπουργός Γεωργίας, Κώστας Καδής.
Ο κ. Καδής σε δηλώσεις κάλεσε όλους τους εμπλεκόμενους παραγωγούς σε αρμονική συνεργασία.
«Ευελπιστούμε στη συνεργασία με όλους τους φορείς στην αλυσίδα παραγωγής του χαλλουμιού να αξιοποιήσουμε πλήρως, όλα τα οφέλη που προκύπτουν από αυτή την εξέλιξη», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Ο υπουργός Γεωργίας μιλούσε στο περιθώριο της τελετής υπογραφής των Συμβάσεων για την κατασκευή των Αγωγών «Σταυροβούνι-Νήσου» και «Νήσου-Λευκωσία», συνολικού κόστους 7,5 εκατομμυρίων ευρώ.
Αποτελούν μέρος του υδατικού έργου μεταφοράς αφαλατωμένου νερού, από το Βασιλικό στη Λευκωσία, με το οποίο διασφαλίζεται η απρόσκοπτη υδροδότηση της αστικής και περιστιακής Λευκωσίας.
