Για την τονοσαλάτα με τυρί κρέμα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά.
Για την τονοσαλάτα με τυρί κρέμα:
- 2 συσκ. τόνο σε νερό
- 200 γρ. Arla φρέσκο τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 καρότο τριμμένο
- 1 κλων. σέλερι ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 4 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
- 1/2 λεμόνι (χυμό λεμονιού)
- 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
- Πιπέρι
- Ψωμί σικάλεως για τα σάντουιτς
Εκτέλεση:
- Αφήνουμε το φρέσκο τυρί κρέμα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Στραγγίζουμε τον τόνο από τα υγρά και με πιρούνι τον σπάμε σε ίνες
- Τον βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, σέλερι, κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμυδάκι και το καρότο.
- Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο.
- Προσθέτουμε το φρέσκο τυρί κρέμα με τα υγρά του.
- Προσθέτουμε το πιπέρι και τον χυμό λεμονιού. Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο.
- Ανακατεύουμε την τονοσαλάτα να ομογενοποιηθεί.
- Κόβουμε λεπτές φέτες μαύρου ψωμιού.
- Φτιάχνουμε σάντουιτς με ψωμί και ανάμεσα βάζουμε τονοσαλάτα.
