Της Ευγενίας Σέργη
Μόλυνση στο κρέας ενδέχεται να προκαλέσουν τα σφαιρίδια των κυνηγών
Σύμφωνα με τον αναπληρωτή διευθυντή των υγειονομικών υπηρεσιών η μόλυνση προκαλείται όταν το θήραμα καταψυχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να αφαιρεθούν τα σφαιρίδια
Ο Αναπληρωτής Διευθυντής, Υγειονομικών υπηρεσιών είπε ότι «Σφαιρίδια από μόλυβδο με επικάλυψη μολύβδου και έχει διαφανεί ότι αν τα σχετικά θηράματα τα έχουμε σε μακρά διάρκεια φυλαγμένα στο ψυγείο υπάρχει σοβαρό ενδεχόμενο να δημιουργηθούν υπολείμματα τέτοιων βαρέων μετάλλων στο κρέας και επέκταση να τα καταναλώσουμε χωρίς να γνωρίζουμε τον κίνδυνο"
Ο κύριος Χρίστου πρόσθεσε ότι το θήραμα ενδείκνυται να καταναλώνεται φρέσκο και ότι είναι καλύτερα να αποφεύγεται η κατανάλωση από εγκυμονούσες και μικρά παιδιά.»
