Του Γιάννη Σελινόπουλου
Πρωινό ξύπνημα και πολύ υπομονή προϋποθέτει η επιτυχία στο ψήσιμο του οβελία σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Κρεοπωλών, Κώστα Λειβαδιώτη.
Το μέγεθος του οβελία δεν παίζει τόσο μεγάλο ρόλο, όσο η υπομονή στο ψήσιμο.
Αν πάλι δεν θα μπείτε σε όλη αυτή τη φασαρία, μπορείτε να επωφεληθείτε από τον κόπο άλλων.
Οι τιμές στο αρνάκι φέτος ήταν 20% χαμηλότερες σε σχέση με πέρυσι.
Το ολόκληρο πουλήθηκε στην αγορά από 6 μέχρι 8 ευρώ το κιλό, και τα τεμάχια κρέατος από 6 μέχρι 9 ευρώ το κιλό.
