Η καντίνα είχε στηθεί στο κέντρο λαϊκής αγοράς στην κωμόπολη Γκουαστάλα και νεκρές είναι η σύζυγος, η κόρη και η κουνιάδα του ιδιοκτήτη.
Δεκάδες άνθρωποι, που έκαναν τις αγορές τους στην περιοχή τραυματίστηκαν, πολλοί εκ των οποίων σοβαρά, όπως και ο κάτοχος της καντίνας, που νοσηλεύεται στην εντατική. Η κάμερα ενός κινητού τηλεφώνου κατέγραψε την έκρηξη στην καντίνα, καθώς και τις σκηνές πανικού, που τη διαδέχτηκαν.
Οι πρώτες έρευνες έδειξαν ότι στην ψησταριά είχε προκληθεί φωτιά που σε κλάσματα δευτερολέπτου τύλιξε την φιάλη υγραερίου. Η φωτιά επεκτάθηκε και σε παραπλήσιους πάγκους πλανόδιων πωλητών, που ήταν γεμάτοι ρούχα. Πολλοί από τους άλλους μικροπωλητές, όμως, ευτυχώς, διεσώθησαν, καθώς διέθεταν πυροσβεστήρες.
