Σύμφωνα με τον Γενικό Διευθυντή του Υπουργείου Γεωργίας, Ανδρέα Γρηγορίου, κατά τη διάρκεια της φόρτωσης του καλαμποκιού έγινε δειγματοληψία, τα αποτελέσματα της οποίας κοινοποιήθηκαν στο αρμόδιο Υπουργείο με την άφιξη του στο λιμάνι της Λάρνακας.
Όπως διαπιστώθηκε από τα αποτελέσματα των εν λόγω εξετάσεων, στο καλαμπόκι εντοπίστηκε αφλατοξίνη που ξεπερνά την επιτρεπόμενη μονάδα που ορίζει η νομοθεσία της Κύπρου.
Οι αρμόδιοι λειτουργοί του Υπουργείου Γεωργίας εργάζονται πυρετωδώς και ακολουθούν όλες τις προβλεπόμενες ενέργειες, ώστε να ξεκαθαρίσει κατά πόσο όντως η αφλατοξίνη υπερβαίνει τα όρια που έχει θέσει η Κύπρος με βάση και τις συστάσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το καλαμπόκι, αυτή τη στιγμή βρίσκεται στο λιμάνι της Λάρνακας και η εκφόρτωση του θα διαρκέσει γύρω στις επτά ημέρες, ενώ καθημερινά θα λαμβάνεται δείγμα για εξέταση των δεδομένων.
Πάντως, σε περίπτωση που η αφλατοξίνη υπερβαίνει το προβλεπόμενο όριο, τότε το καλαμπόκι θα καταστραφεί ή θα επιστραφεί στον προμηθευτή με τον Γενικό Διευθυντή του Υπουργείου Γεωργίας να διαβεβαιώνει ότι θα ληφθούν όλα τα απαραίτητα μέτρα ώστε να διασφαλιστεί η υγεία τόσο των ζωών όσο και των πολιτών.
Σε περίπτωση ωστόσο που η αφλατοξίνη κυμαίνεται μέχρι το 20, τότε το καλαμπόκι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως τροφή για μη γαλακτοφόρα ζώα ή ακόμα και σε γαλακτοφόρα υπό προϋποθέσεις.
«Δεν είναι η πρώτη φορά που συμβαίνει κάτι τέτοιο, είναι ένα σύνηθες φαινόμενο», ξεκαθάρισε ο κ. Γρηγορίου σημειώνοντας εκ νέου ότι το Υπουργείο Γεωργίας λαμβάνει όλα τα απαραίτητα μέτρα για ορθή διαχείριση τέτοιων περιστατικών.
Αξίζει να σημειωθεί ότι μόλις ολοκληρωθεί η δειγματοληψία κατά την εκφόρτωση του καλαμποκιού στο λιμάνι της Λάρνακας, το Υπουργείο Γεωργίας θα προχωρήσει στις απαραίτητες κινήσεις με βάση και τις μετρήσεις που θα προκύψουν.
Περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:
Τι είναι η αφλατοξίνη:
Η αφλατοξίνη είναι ένα ισχυρό καρκινογόνο που παράγεται από τους μύκητες Asergillus flavus και Aspergillus parasiticus που αναπτύσσονται κυρίως σε ξηρά φρούτα, ξηρούς καρπούς (ιδιαίτερα στα αράπικα φιστίκια και τα αμύγδαλα), μπαχαρικά, σόγια, κακάο, σιτηρά, βαμβακέλαιο και σε τυριά όταν υπάρξουν οι κατάλληλες συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας. Μπορεί επίσης να εμφανισθεί στο γάλα ή το κρέας ζώων που έχουν τραφεί με ζωοτροφές στις οποίες έχουν αναπτυχθεί μύκητες.
Ο πολλαπλασιασμός αυτών των μυκήτων και η προκύπτουσα μόλυνση συμβαίνουν συνήθως όταν οι καλλιέργειες έχουν εξασθενήσει από έντομα, ξηρασία ή άλλες δυσμενείς συνθήκες ή έχουν αποθηκευτεί ακατάλληλα. Οι αφλατοξίνες παραμένουν σε μεγάλο βαθμό αμετάβλητες από τη θερμότητα. Το μαγείρεμα ή άλλες μέθοδοι προετοιμασίας δεν μπορούν δυστυχώς να χρησιμοποιηθούν για να τις καταστρέψουν.
