Έχει τύχει σίγουρα σε πολλούς από εμάς, να νοιώσουμε κάψιμο στο στήθος που συχνά ανεβαίνει ως το λαιμό, μετά από την κατανάλωση κάποιων φαγητών ή μετά από ένα μεγάλο γεύμα. Το κάψιμο αυτό οφείλεται στην παλινδρόμηση του οξέος, που φυσιολογικά παράγεται στο στομάχι, προς τον οισοφάγο μας και είναι ένα εξαιρετικά συχνό φαινόμενο.
Σε παρέμβαση του στην εκπομπή του ΑΝΤ1 «Μέρα Μεσημέρι», ο Γαστρεντερολόγος, Δρ. Ιωάννης Καϊμακλιώτης, εξηγεί τι είναι η παλινδρόμηση, τι την προκαλεί και πως μπορεί να αντιμετωπιστεί.
Όπως εξήγησε ο Δρ. Καϊμακλιώτης, το στομάχι μας παρέχει οξέα που είναι απαραίτητα για την πέψη, και ο οισοφάγος είναι το όργανο που είναι υπεύθυνο να μεταφέρει το φαγητό από το στόμα στο στομάχι.
Κατά τα λεγόμενα του, τα φαγητά που καταναλώνουμε πρέπει να ρέουν ούτως ώστε να κυκλοφορούν και να πηγαίνουν στο λεπτό έντερο.
Ωστόσο όπως σημείωσε, μερικές φορές ο οισοφάγος, λόγω του ότι μπορεί να έχει κάποια αδυναμία στο χαμηλό οισοφαγικό σφικτήρα, δεν αναπτύσσεται αρκετή πίεση, «ως αποτέλεσμα τα οξέα που παράγονται εκ φύσεως στα γαστρικά τοιχωματικά κύτταρα για λόγους πέψης, επιστρέφουν και παλινδρομούν στον οισοφάγο», τόνισε. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται παλινδρόμηση.
Την ίδια ώρα επισήμανε ότι, «τα οξέα είναι πολύ καυστικά και δημιουργούν πόνο και κάψα».
Πώς να αποφεύγεται η παλινδρόμηση
Σύμφωνα με τον Δρ. Καϊμακλιώτη, ο καλύτερος τρόπος να αποφεύγεται η παλινδρόμηση είναι η αποφυγή συγκεκριμένων φαγητών που περιέχουν αυξημένα οξέα, και ειδικότερα το βράδυ, όπως για παράδειγμα σάλτσες, τηγανιτά, τα λαδερά. «Καλό είναι πριν κοιμηθούμε να αποφεύγουμε αυτά τα φαγητά, καθώς προκαλούν παλινδρόμηση», σημείωσε.
Τόνισε ότι, πρέπει να παρέλθουν δύο ώρες από το τελευταίο γεύμα πριν τον ύπνο.
Σημαντικό επίσης ρόλο για αποφυγή της παλινδρόμησης, όπως τόνισε ο Δρ. Καϊμακλιώτης, διαδραματίζει η απώλεια βάρους, καθώς σύμφωνα με μελέτες που έχουν γίνει η παχυσαρκία προκαλεί παλινδρόμηση.
Την ίδια ώρα, επισήμανε ότι εάν ένας ασθενείς παρουσιάζει συχνά συμπτώματα παλινδρόμησης τότε πρέπει να επισκεφθεί άμεσα έναν γστρεντερολόγο γιατρό, για εξέταση.
Γιατί όπως εξήγησε, εάν αυτό το θέμα δεν διορθωθεί και είναι συνεχόμενο πιθανόν οι διαβρώσεις να δημιουργήσουν φλεγμονή, την λεγόμενη οισοφαγίτιδα.
Αφού όπως είπε, η οισοφαγίτιδα πολλές φορές μπορεί να δημιουργήσει στένωση, η οποία δημιουργεί δυσκολία στην κατάποση.
