Επτά χιλιάδες τόνοι χαλουμιού έμειναν αδιάθετοι στα ψυγεία των τυροκόμων, λόγω κυρίως του κλεισίματος των χώρων εστίασης σε όλη την Ευρώπη.
Ο συνδυασμός υψηλών αποθεμάτων γάλακτος και ζήτησης στην αγορά το τελευταίο διάστημα, οδήγησαν τους Κύπριους τυροκόμους σε αυξημένη παραγωγή χαλουμιών, ωστόσο η απότομη βουτιά στη ζήτηση μετά των Οκτώβριο, λόγω των lockdowns στην Ευρώπη πάγωσε τις εξαγωγές.
«Με αυτή την κατάσταση ενώ μέχρι τον Οκτώβριο, τρέχαμε με 20 25% αύξηση, ξαφνικά βλέπεις τους τρεις τελευταίους μήνες και τον Γενάρη βρίσκονται σε πολύ χαμηλά επίπεδα», όπως δήλωσε στον ΑΝΤ1 ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Τυροκόμων, Γιώργος Πέτρου.
Μέσα σε όλα τα αυτά τα προβλήματα που έχει επιφέρει η πανδημία στο κλάδο, ο κύριος Πέτρου κρούει τον κώδωνα του κινδύνου και για τις εξαγωγές μέσω κατεχομένων στο Ηνωμένο Βασίλειο μια από τις κυριότερες αγορές για την Κύπρο καθώς απορροφά το 44% της παραγωγής.
«Επίσης έχουμε άλλο φόβο μεγάλο φόβο για απευθείας εμπόριο προς τα κατεχόμενα. Ακούσαμε προχθές τον Τατάρ όταν είχε συνάντηση με τον υπουργό εξωτερικών της Βρετανίας το θέμα που είχαν συζητήσει ήταν και το απευθείας εμπόριο», σημείωσε ο κύριος Πέτρου.
Μόνιμος πονοκέφαλος στους τυροκόμους, είναι και οι αντιγραφές που γίνονται στο κυπριακό χαλούμι από διάφορες χώρες.
Οι ξένες αγορές κατακλύζονται από προϊόντα παρόμοια με το χαλούμι, με διαφορετικές ή και παραπλήσιες ονομασίες, σε μια προσπάθεια παραπλάνησης των καταναλωτών.
