Υπήρξε ένθερμος υποστηρικτής της λύσης των δύο κρατών και σφοδρός επικριτής της ισραηλινής πολιτικής εποικισμού των παλαιστινιακών εδαφών, η οποία διαλύει τις προοπτικές επιβίωσης μίας ανεξάρτητης Παλαιστίνης.
Ο Σαέμπ Ερεκάτ διαγνώσθηκε θετικός στον κορωνοϊό στις 8 Οκτωβρίου. Το 2017 είχε κάνει μεταμόσχευση πνεύμονα στις Ηνωμένες Πολιτείες και βρισκόταν σε ανοσοκαταστολή. Την περασμένη εβδομάδα διακομίσθηκε επειγόντως από την πόλη της Ιεριχούς στην Δυτική Όχθη στο Ιατρικό Κέντρο Hadassah στο Ισραήλ. Μετά την επιδείνωση της κατάστασής του βρισκόταν σε τεχνητό κώμα.