Ο Πρόεδρος του Παγκύπριου Συνδέσμου Σχολικών Κυλικειών, Βαγγέλης Μαππουρίδης, ανέφερε ότι «είναι αυτά που αναμέναμε, θέλω να επιβεβαιώσω ότι τα κυλικεία σε όλα τα σχολεία είναι πανέτοιμα να δεχθούν τους μαθητές την Δευτέρα. Είναι όλα σύμφωνα με τα όσα αναμέναμε, είμαστε όλοι έτοιμοι για να υποδεχθούμε τα παιδιά την Δευτέρα το πρωί.»
Με βάση το πρωτόκολλο, τα προϊόντα που θα παραλαμβάνουν οι μαθητές από τις σχολικές καντίνες, είτε θα είναι συσκευασμένα, είτε μέσα σε σακουλάκια.
«Το 95% των προϊόντων μας είναι συσκευασμένα, τα ασυσκεύαστα θα μπαίνουν σε σακουλάκια, θα συσκευάζονται σε εμάς με όλες τις προφυλάξεις, με όλα τα πρωτόκολλα που έχουν σχέση με τον κορωνοϊο και θα είναι πλήρες ασφαλές», σημείωσε ο κ. Μαππουρίδης.
Όπως πληροφορείται ο ΑΝΤ1 τα τρόφιμα τα οποία προπαρασκευάζονται στον χώρου του κυλικείου, όπως σάντουιτς, θα μπορούν να ετοιμάζονται, όχι όμως την ώρα του διαλείμματος. Ενώ θα πρέπει να είναι τυλιγμένα σε χαρτί κατάλληλο για τρόφιμα, ώστε να διατηρούνται ζεστά μέχρι την πώληση τους.
Όσον αφορά τα είδη αρτοποιείου, θα πρέπει να τοποθετούνται σε θερμοτράπεζα, για διατηρούνται ζεστά και να σερβίρονται με λαβίδα, σε χάρτινο σακουλάκι κατάλληλο για τρόφιμα.
Πέραν τούτων είναι υποχρεωτική και η χρήση προστατευτικής μάσκας από το προσωπικό, ενώ δάσκαλοι και καθηγητές θα πρέπει να επιβλέπουν τα παιδιά κατά τη διάρκεια του διαλείμματος, ώστε να αποφεύγεται ο συνωστισμός.
Επίσης θα πρέπει να υπάρχουν οι σχετικές σημάνσεις στο πάτωμα.
