Όπως χαρακτηριστικά επεσήμανε ο κ. Μαππουρίδης « οι ιδιοκτήτες κυλικείων είναι πανέτοιμοι από την προηγούμενη εβδομάδα», καθώς εδώ και λίγες μέρες όπως επεσήμανε, πήραν στα χέρια τους το πολυαναμενόμενο πρωτόκολλο, γεγονός που τους επέτρεψε να οργανωθούν κατά τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Σε σχέση με τις διαδικασίες που θα ακολουθούνται πλέον με βάση το νέο πρωτόκολλο, ο κ. Μαππουρίδης τόνισε πως τα προϊόντα που θα παραλαμβάνουν οι μαθητές από τις καντίνες των σχολείων θα είναι οπωσδήποτε συσκευασμένα.
«Στα κυλικεία θα βρουν υγιεινά φαγητά, σύμφωνα με τις οδηγίες που υπουργείο υγείας, σύμφωνα με όλους τους κανονισμούς που διέπει τα κυλικεία. Το 95% των προϊόντων μας είναι συσκευασμένα, τα ασυσκεύαστα θα μπαίνουν σε σακουλάκια, θα συσκευάζονται σε εμάς με όλες τις προφυλάξεις, με όλα τα πρωτόκολλα που έχουν σχέση με τον κορωνοϊό και θα είναι πλήρες ασφαλές» δήλωσε χαρακτηριστικά ο κ. Μαππουρίδης.
Αξίζει να σημειωθεί πως η χρήση προστατευτικής μάσκας για το προσωπικό κατά την διάρκεια της εργασίας στο κυλικείο είναι υποχρεωτική.