Ξεκαθαρίζεται μεταξύ άλλων πως δεν θα πρέπει να λειτουργούν καταλύματα όπου πελάτες διαφόρων οικογενειών θα μοιράζονται δωμάτια ή δεν θα έχουν αποκλειστική πρόσβαση σε αποχωρητήρια και ντους.
Στην υποδοχή πρέπει να υπάρχει διαφανές διαχωριστικό μεταξύ του προσωπικού και των πελατών και σήμανση στα δάπεδα για τήρηση των αποστάσεων. Ενώ η διευθέτηση του check in θα πρέπει να γίνεται σε διαφορετικά χρονικά διαστήματα και η διάθεση των δωματίων σε νέα άφιξη να γίνεται τουλάχιστον δύο ώρες μετά την προηγούμενη αναχώρηση, και αφού γίνει πρώτα ενδελεχής καθαρισμός, απολύμανση και εξαερισμός.
Σχετικά με την οργάνωση εξωτερικών χώρων, στις πισίνες συνίσταται οι ομπρέλες να έχουν ελάχιστη απόσταση τα 4 μέτρα, και οι ξαπλώστρες 2 μέτρα. Υποχρεωτικά θα τοποθετείται πετσέτα με ευθύνη του λουόμενου.
Συστήνεται, επίσης, η αποφυγή χρήσης αποδυτηρίων σε κλειστούς χώρους και όπου είναι εφικτό να λειτουργούν σε ανοικτούς χώρους.
Στις κοινόχρηστες τουαλέτες απαγορεύεται η χρήση μηχανημάτων για στέγνωμα των χεριών, και επιτρέπονται μόνο χαρτοπετσέτες.
Με βάση τα διατάγματα, για τη διάθεση τροφίμων σε εστιατόρια ξενοδοχείων και τουριστικών καταλυμάτων, ισχύει ότι και για τα κέντρα αναψυχής.
Ενώ όπου είναι εφικτό συστήνεται η υπηρεσία room service, η οποία μπορεί να προσφέρεται δωρεάν ή με μειωμένη χρέωση, ως μέτρο ενθάρρυνσης της χρήσης της.
Για τη χρήση του μπουφέ, επειδή οι λαβίδες σερβιρίσματος είναι σημείο κρίσιμης σημασίας, προτείνονται δύο επιλογές: είτε οι λαβίδες να χρησιμοποιούνται μόνο από το προσωπικό ή όταν δεν υπάρχει η δυνατότητα να γίνεται έκθεση των φαγητών σε ατομικά σκεύη.
Το προσωπικό καθαριότητας πρέπει να εκπαιδευτεί στην κατάλληλη διαδικασία καθαρισμού και απολύμανσης.
Ενώ τα κλινοσκεπάσματα και ο ρουχισμός θα πρέπει πλένονται με απορρυπαντικό και νερό σε θερμοκρασία 60 με 90 βαθμούς Κελσίου.
Για σκοπούς ιχνηλάτησης, η διεύθυνση κάθε ξενοδοχείου οφείλει να τηρεί αρχείο του προσωπικού, όλων των ατόμων που θα διαμένουν στο κατάλυμα αλλά και των εξωτερικών συνεργατών ή επισκεπτών που εισήλθαν στο ξενοδοχείο.
