Με απολυμάνσεις, αποστάσεις και αντισηπτικά, ετοιμάστηκαν να υποδεχτούν ξανά πελάτες, όλοι οι χώροι εστίασης, από εστιατόρια, ταβέρνες και καφετέριες, μέχρι μπυραρίες, που επαναλειτουργούν αύριο 21 Μαΐου, μετά από περισσότερους από δύο μήνες από τότε που είχαν βάλει λουκέτο, λόγω κορωνοϊού.
Ο γενικός γραμματέας του Συνδέσμου Ιδιοκτητών Κέντρων Αναψυχής, Φάνος Λεβέντης, ανέφερε ότι «το προσωπικό της πρώτης γραμμής σίγουρα θα πρέπει να φορεί μάσκα και γάντια, συστήνουμε να είναι η επαφή με τον κόσμο όσο γίνεται λιγότερο μέσα από τεχνικές πρακτικές που θα διευκολύνουν τον κόσμο να αποφασίζει πιο εύκολα για το τι θα παραγγείλει. Η φιλοξενία βέβαια του αριθμού των ατόμων γνωστοποιούμε για άλλη μια φορά ότι είναι ο μισός αριθμός από ότι είναι το συνολικό εμβαδό του διαθέσιμου χώρου.
Υποχρεωτικά πλέον θα πρέπει να αναρτάται σε περίοπτη θέση ο μέγιστος αριθμός φιλοξενίας στον κάθε χώρο, ενώ σε όλες τις εισόδους αλλά και στα τραπεζάκια θα υπάρχουν αντισηπτικά υγρά.
Οι ιδιοκτήτες πολλών επιχειρήσεων εστίασης, επειδή σε πρώτη φάση δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιήσουν τον εσωτερικό χώρο των υποστατικών τους, επένδυσαν περισσότερο στην επέκταση του εξωτερικού τους χώρου, ώστε να μπορούν να εξυπηρετήσουν περισσότερο κόσμο και η επιχείρησή τους να καταστεί και πάλι βιώσιμη.
Ο Γιάννος Ιωαννίδης, ιδιοκτήτης επιχείρησης εστίασης σημείωσε ότι «εμείς προετοιμαστήκαμε όσο μπορούμε μέσα στο μέτρο των δυνατοτήτων μας να είμαστε προετοιμασμένοι για να προφυλάξουμε τους πελάτες μας και τους εργαζόμενους μας και προσδοκούμε στη θετική ανταπόκριση της αγοράς».
Σύμφωνα με την κατηγοριοποίηση που περιλαμβάνεται στον περί Κέντρων Αναψυχής Νόμο, νοουμένου ότι θα ακολουθούνται οι οδηγίες και τα μέτρα προστασίας και υγιεινής που καθορίστηκαν από το Υπουργείο Υγείας, μπορούν από αύριο να λειτουργήσουν οι εξωτερικοί χώροι σε Εστιατόρια, Ταβέρνες, Καφετέριες, Πιτσαρίες, Μπυραρίες, καθώς και σε Καφενεία και Κυλικεία ή Καντίνες σωματείων και συλλόγων.
