Του Δημήτρη Κώστα
Πιστοί στη συνήθεια της τελευταίας στιγμής, αρκετοί ήταν και φέτος οι Κύπριοι που έσπευσαν παραμονή Χριστουγέννων στην αγορά, για να κάνουν τα τελευταία ψώνια τους για το γιορτινό τραπέζι.
Οι περισσότεροι έτρεχαν από το κρεοπωλείο, για το κρέας της σούβλας, στην φρουταρία για φρέσκα φρούτα και λαχανικά, και κατέληγαν στο ζαχαροπλαστείο, για μελομακάρονα, κουραμπιέδες και χριστουγεννιάτικα γλυκά.
Ένας καταναλωτές δήλωσε στην κάμερα του ΑΝΤ1, πως πραγματοποίησε τα ψώνια του την τελευταία στιγμή και πως είναι όλα έτοιμα για το γιορτινό τραπέζι, ενώ ένας άλλος επισήμανε πως σήμερα έκανε τα τελευταία συμπληρωματικά του ψώνια.
Σημειώνεται δε, πως οι περισσότεροι θεωρούν πως οι τιμές κυμαίνονται στα ίδια επίπεδα με πέρσι. «Ντάξει οι τιμές εν λίγο πάνω απ’ ότι βλέπω, αλλά ντάξει αναγκαστικά θα ψωνίσουμε κάτι για τα Χριστούγεννα», δήλωσε ένας καταναλωτής, ενώ ένας άλλος είπε πως ψώνισε κάτι μικροπράματα και ότι είναι εντάξει οι τιμές.
Το μενού του εορτασικού τραπεζιού περιλαμβάνει πατροπαράδοτα εδέσματα, αλλά και πιο μοντέρνες πάντα εορταστικές συνταγές.
«Είμαστε μόνοι μας φέτος, τα παιδιά μας λείπουν, οπόταν θα περιοριστούμε στη γαλοπούλα μας, το πατροπαράδοτο, τη γέμιση και λίγα χόρτα για συμπλήρωμα», ανέφερε ένας καταναλωτής, ενώ ένας άλλος δήλωσε πως θα περάσει τα Χριστούγεννα με την οικογένεια και τραπέζι θα περιλαμβάνει «μια σούπα, λίγα τυριά, ένα κρασί και μια καλή κουβέντα».
Στα γλυκά, θα κυριαρχήσουν και φέτος τα παραδοσιακά, κουραμπιέδες και μελομακάρονα.
«Πάντα ο κόσμος έρχεται τελευταία στιγμή, να τα πάρει φρέσκα για το εορταστικό του τραπέζι. Παρατηρήσαμε κάποια περισσότερη κίνηση», επεσήμανε ένας καταναλωτής.
Πάντως όλοι θεωρούν ως σημαντικότερη συνταγή του εορταστικού τραπεζιού την αγάπη και την οικογενειακή θαλπωρή.
Δεν μένει παρά, με τη σειρά μας, να ευχηθούμε Καλά Χριστούγεννα!
