Μέχρι και τις 4 Ιανουαρίου θα συνεχίσουν τους δειγματολογικούς ελέγχους στην αγορά καθώς και τους ελέγχους σε υποστατικά παρασκευής και πώλησης τροφίμων και στα σημεία εισόδου οι Υγειονομικές Υπηρεσίες. Απώτερος σκοπός να φτάνουν στα ράφια και στο πιάτο του καταναλωτή υγιεινά και ποιοτικά προϊόντα.
Όπως ανέφερε ο Προϊστάμενος των Υγειονομικών Υπηρεσιών Αλβέρτος Καρής, μέχρι σήμερα έχουν διενεργηθεί έλεγχοι σε 900 και πλέον επιχειρήσεις.
Στο Λιμάνι Λεμεσού εντοπίστηκε φορτίο με 720 κιλά ταχίνι με σαλμονέλα το οποίο και έχει καταστραφεί. Από δειγματοληψία που διενεργήθηκε σε ξηρούς καρπούς εντοπίστηκαν 4600 κιλά φυστικόψιχας με αφλατοξίνη η οποία θα καταστραφεί καθώς και 300 κιλά αποξηραμένα φρούτα με συντηρητικό πέραν των επιτρεπτών ορίων, ποσότητα , που έχει ήδη καταστραφεί.
Ικανοποιητική χαρακτήρισε, ωστόσο, την κατάσταση που επικρατεί στις επιχειρήσεις τροφίμων, ο Αλβέρτος Καρής. «Στις περιπτώσεις που είχαμε εντοπίσει μικροπαραβάρσεις έγινε επανέλεγχος και διαπιστώθηκε ότι οι επιχειρήσεις έχουν συμμορφωθεί με τα ευρήματα των προηγούμενων ελέγχων και έχουν ληφθεί μέτρα εναντίον τριών επιχειρήσεων που βρέθηκαν να μην συνάδουν με τους κανονισμούς. Η υγειονομική κατάσταση στις επιχειρήσεις τροφίμων καθώς και των τροφίμων βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα, οι επιχειρηματίες μας είναι προσεκτικοί» είπε ο κ. Καρής.
Ελέγχους σε διακόσια δεκαεννέα κρεοπωλεία και 13 εργαστήρια κρέατος διενήργησαν από την πλευρά τους οι Κτηνιατρικές υπηρεσίες. Όπως ανέφερε ο Διευθυντής των κτηνιατρικών υπηρεσιών οι μέχρι σήμερα επιθεωρήσεις δεν έχουν καταδείξει οποιοδήποτε σοβαρό πρόβλημα όσον αφορά την ποιότητα και την ασφάλεια των ζωοκομικών προϊόντων που πρόκειται να τεθούν στη διάθεση των καταναλωτών.
Σύμφωνα με τον κ. Χριστόδουλο Πίπη «Τα θέματα που εντοπιστήκαν ήταν κυρίως σε επίπεδο σφαγείο όπου έχουν μέχρι σφαγεί 16χιλιάδες αμνοερίφια και γύρω στις 11 χιλιάδες χοίροι και περί τα 300 βοειδή. έχει γίνει κατάσχεση 386 κιλών εντοσθίων και 35 κιλών από τεμάχια κρέατος τα οποία για λόγους εμφάνισης παράδειγμα υπήρχε κάποια αιμάτημα αφαιρείτο το κομμάτι του κρέατος στο οποίο υπήρχε και το οποίο είναι αποτρεπτικό από απόψης εμφάνισης για τον καταναλωτή».
Κάλεσε τους καταναλωτές να προμηθεύονται ζωοκομικά προϊόντα από αδειοδοτημένα υποστατικά τα οποία κατέχουν εν ισχύ άδεια λειτουργίας από τις κτηνιατρικές υπηρεσίες.
