Τη δέσμευση ότι δεν πρόκειται να παραμείνει ούτε ένα λίτρο γάλακτος αδιάθετο στην αγορά, εφόσον προκύψει συμφωνία για προώθηση του φακέλου για το χαλούμι, ανέλαβε ο Σύνδεσμος Τυροκόμων, ο οποίος μετά τις τελευταίες δυσάρεστες εξελίξεις έχει αναπτύξει σχετική πρωτοβουλία με σκοπό να φέρει όλες τις πλευρές στο ίδιο τραπέζι.
Σύμφωνα με τα όσα αποκάλυψε στον ΑΝΤ1 ο πρόεδρος των Τυροκόμων, Γεώργιος Πέτρου, έχει ήδη ετοιμαστεί σχετική πρόταση για γεφύρωση του χάσματος, με αύξηση του ποσοστού του αγελαδινού γάλακτος στο πρότυπο του χαλουμιού. Και σημείωσε ότι ο σύνδεσμος έχει δεσμευτεί προς τους αγελαδοτρόφους και τους αιγοπροβατοτρόφους ότι σε περίπτωση που βρεθεί η κοινή συνισταμένη, θα παραλαμβάνει όλες τις παραγόμενες ποσότητες από την αγορά.
Σύμφωνα με τον κ. Πέτρου «Όσο γάλα υπάρχει εμείς θα το παραλαμβάνουμε από όπου και αν παραχθεί για να βάζουμε όσες ποσότητες μπορούμε αιγοπρόβειο στο χαλούμι, αλλά όσων υπάρχει όχι όσο δεν υπάρχει. Αυτό που εγγράψουμε τώρα είναι ένα προϊόν που δεν το έχουμε κατασκευάσει ποτέ. 51 % αιγοπρόβειο γάλα σε χαλούμι δεν έχουμε βάλει ποτέ.»
Εκ πρώτης όψεως την πρωτοβουλία δεν φαίνεται να απορρίπτουν οι αιγοπροβατοτρόφοι.
Ο γενικός διευθυντής του Παγκύπριου Οργανισμού Αγελαδοτρόφων Νίκος Παπακυριακού, επίσης χαιρέτισε την πρωτοβουλία, ωστόσο απέρριψε ως κακόπιστες τις πληροφορίες ότι πίσω από την εταιρεία που κέρδισε την δίκη στην Βρετανία για το εμπορικό σήμα, κρύβονται οι αγελαδοτρόφοι.
Ο κ. Παπακυριακού δήλωσε «Άλλωστε εμείς είμαστε ταγμένοι εναντίον του φακέλου από το 2012 και δεν διστάζουμε να πούμε ότι έχουμε 3 ή 4 δικαστικών διαμαχών με την ΚΔ επί του θέματος τούτου και ποιος ο λόγος να κρυβόμαστε αφού έχουμε δικές μας δικαστικές διαμάχες.»
Πάντως για νέο ολίσθημα λειτουργών του Υπουργείου Εμπορίου, κάνει λόγο η εφημερίδα Φιλελεύθερος. Σε σημερινό δημοσίευμα αναφέρεται ότι απεστάλησαν λανθασμένα έγραφα στους νομικούς συμβούλους προκειμένου να κατατεθούν στο Γραφείο Εμπορικών Σημάτων της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Συγκεκριμένα μεταξύ άλλων περιέχονται συστατικά εκτός προτύπου και του κανονισμού παραγωγής.
