Η πιο περιζήτητη τηγανίτα στη Μόσχα είναι του Ντόναλντ Τραμπ.
Η «εβδομάδα της τηγανίτας», γιορτάζεται σε όλη τη Μόσχα από τις τρεις έως τις δεκατρείς Μαρτίου, με τη φετινή να είναι η πρώτη χρονιά της μηχανής τρισδιάστατου σχεδιασμού τηγανίτων.
Πιο χαρακτηριστικό έθιμο της εν λόγω εβδομάδας είναι, φυσικά, το ξέφρενο φαγοπότι, που περιλαμβάνει τόνους από τηγανίτες με κάθε είδους γέμιση από το παραδοσιακό κόκκινο χαβιάρι μέχρι και το μύρτιλο με σως μέντας.
Τη δική της ονομασία έχει η κάθε ημέρα, όπως Υποδοχή, Παιχνιδιάρης, Λιχούδης, Μεγάλο γλέντι, Η βραδιά της πεθεράς, Η βεγγέρα της κουνιάδας, Η Κυριακή της συχώρεσης.
Η Μάσλενιτσα, όπως είναι γνωστή στα ρωσικά, είναι η δημοφιλέστερη γιορτή μετά την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα και πρόκειται για αρχαία σλαβική γιορτή αποχαιρετισμού του χειμώνα και θερμής υποδοχής της άνοιξης, και έναρξης των αγροτικών εργασιών.
Αναπόσπαστο κομμάτι της γιορτής σύμφωνα με την παράδοση, είναι η ιππασία και η κατάβαση με έλκηθρα από παγωμένους λόφους, όπως και το κάψιμο ενός γιγαντιαίου αχυρένιου σκιάχτρου.
