Για πολυδιάστατο πρόβλημα μίλησε ο πρόεδρος του μηκυτολογικού συνδέσμου Κύπρου Μιχάλης Λοϊζίδης, ο οποίος τόνισε πως αν δεν έχουμε ιδέα από μανιτάρια τότε δεν παμε να τα μαζέψουμε. Σίγουρα, επισήμανε ο κ. Λοϊζίδης, κάποιος δεν μπορεί να μάθει να ξεχωρίζει και να τα μαζεύει ενστικτωδώς και εμπειρικά. Χωρίς να έχει διαβάσει και ενημερωθεί κάποιος για τα ειδη που υπάρχουν τότε κινδυνεύει, αφού υπάρχουν τουλάχιστον 15 ειδη τα οποία μπορούν να προκαλέσουν θανανηφόρο δηλητηρίαση. Τα τοξικά είδη, εξήγησε, που μπορούν να προκαλέσουν άλλου είδους δηλητηριάσεις, ανέρχονται σε τουλάχιστον 100.Το πρόβλημα είπε ο κ. Λοϊζίδης, είναι ότι δεν υπάρχει εύκολος τρόπος για να αναγνωρίζουμε τα μανιτάρια πέραν από τη βιβλιογραφία, και πολλοί θεωρούν πως μπορούν να τα ξεχωρίσουν με επικίνδυνες πρακτικές.
Οσον αφορά τα μανιτάρια που προσφέρονται σε εστιατόρια και σε ταβένες, είναι άλλο θέμα, αφού εκτός από τα μανιτάρια καλλιέργειας τα οποία είναι ασφαλισμένα, τα άγρια μανιτάρια που διοχετεύονται στην αγορά δεν ελέγχονται από κανέναν. Γίνεται είπε, ένα τεράστιο λαθρεμπόριο, και διοχετεύονται στην αγορά μανιτάρια τα οποία δεν πιστοποιούνται από κανέναν ενώ δεν υπάρχει και το νομικό πλαίσιο που να καθορίζει τη συλλογή μανιταριών.
