Άριστης ποιότητας κρέας στο τραπέζι μας τις γιορτές
Επιτόπιους ελέγχους σε υπεραγορά της Λευκωσίας πραγματοποίησε το πρωί ο υπουργός αγροτικής ανάπτυξης Νίκος Κουγιάλης. Στόχος να διαπιστώσει ιδίοις όμμασι το επίπεδο της ποιότητας των τροφίμων ενόψει των Χριστουγέννων.
Της Στέλλας Κόκκινου Γεωργιάδου
Σύμφωνα με τον κ. Κουγιάλη, την τελευταία εβδομάδα έχουν διενεργηθεί από τις αρμόδιες υπηρεσίες του Κράτους, 400 δειγματοληπτικοί έλεγχοι σε 17.781 αμνοερίφια, χοίρους και γαλοπούλες από τα οποία τα 7079 ήταν εισαγωγής κυρίως από την Ελλάδα.
Και σημείωσε πως έχουν εντοπιστεί μόνον δύο με τρεις περιπτώσεις παρατυπιών, οι οποίες δεν έχουν όμως σχέση με την ποιότητα των τροφίμων:
"Κάποια προβλήματα που έχουν εντοπιστεί είναι τεχνικά προβλήματα σήμανσης, έχουν επιβληθεί κάποια διοικητικά πρόστιμα και θέλω να εκφράσω την ικανοποίηση μου για τον τρόπο που οι επαγγελματίες χειρίζονται τα σφάγια".
Επιτόπιο έλεγχο πραγματοποίησε και η Γενική Διευθύντρια του Υπουργείου Υγείας Χριστίνα Γιαννάκη εκφράζοντας την απόλυτη ικανοποίηση της από την ποιότητα των τροφίμων.
Όπως είπε, τις τελευταίες μέρες πραγματοποιήθηκαν από τις υγειονομικές υπηρεσίες 400 έλεγχοι σε υπεραγορές, φρουταρίες, φούρνους και εμφιαλωτήρια μελιού χωρίς να εντοπιστεί οποιαδήποτε παρατυπία:
"Η σημερινή επίσκεψή μου εδώ με αφήνει απόλυτα ικανοποιημένη για την υψηλή ποιότητα τροφίμων που διατίθεται στο καταναλωτικό κοινό της Κύπρου", είπε η κα Γιαννάκη.
Η κα Γιαννάκη κάλεσε το κοινό να προβαίνει σε καταγγελίες για τυχόν παρατυπίες που εντοπίζει και διαβεβαίωσε πως οι έλεγχοι θα συνεχιστούν μέχρι τα Θεοφάνια.
Τιμές για όλα τα βαλάντια αλλά προσοχή! Κάντε την έρευνα αγοράς σας πριν πάτε για ψώνια
Τιμές για όλα τα βαλάντια προσφέρονται στην αγορά των Χριστουγέννων για το γιορτινό τραπέζι. Θα πρέπει ωστόσο οι καταναλωτές να κάνουν και τη δική τους έρευνα πριν πάνε για ψώνια.
Της Στέλλας Κόκκινου - Γεωργιάδου
Τιμές για όλα τα βαλάντια προσφέρονται στην αγορά των Χριστουγέννων για το γιορτινό τραπέζι. Σύμφωνα με στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα το Παρατηρητήριο Τιμών της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή, οι τιμές παρουσιάζουν μεγάλη διακύμανση, ενώ προσφέρονται αγαθά για όλα τα πορτοφόλια.
Οι καταναλωτές ωστόσο θα πρέπει να προβούν σε έρευνα αγοράς, προκειμένου να εντοπίσουν τα πιο ποιοτικά για τους ίδιους προϊόντα, στις πιο συμφέρουσες τιμές.
Αναλυτικά, σύμφωνα με τα στοιχεία του παρατηρητηρίου, οι τιμές του νωπού κρέατος,και ειδικότερα των αμνοεριφίων κυμαίνονται από 5,95 ευρώ μέχρι 9,45 το κιλό. Ενώ η τιμή της ντόπιας γαλοπούλας αρχίζει από 4,25 ευρώ το κιλό και φθάνει τα €6,75.
Στα μελομακάρονα από 5,99 μέχρι 12,50 και στους κουραμπιέδες από 5,95 μέχρι 12,50 ευρώ. Τα Christmas Cake κυμαίνονται από 12 μέχρι 30.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του παρατηρητηρίου οι τιμές των χριστουγεννιάτικων εδεσμάτων παρουσιάζονται οριακά μειωμένες σε μεγάλες υπεραγορές και αρτοποιεία, σε σύγκριση με πέρσι.
Του Ανδρέα Μανώλη
Να μην λείψει τίποτα από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Λίγες ώρες πριν από τη μεγάλη γιορτή της γέννησης του θεανθρώπου και μαζί κορυφώνεται και η γιορτή της κατανάλωσης. Το αδιαχώρητο γίνεται στις λαϊκές υπαίθριες αγορές, στα κρεοπωλεία, ιδιαίτερα δε στις μεγάλες υπεραγορές.
Να μην λείψει τίποτα από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Από την παραδοσιακή γαλοπούλα για το ψητό στο φούρνο μέχρι το χοιρινό ή το αρνί και το ρίφι για τη κυπριακή σούβλα στα κάρβουνα.
Μαζί και τα αλλαντικά, τα λουκάνικα, οι παστουρμάδες, οι ζαλατίνες και τα καπνιστά χοιρομέρια αλλά και το χαλούμι. Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι βέβαια αναπόσπαστα συμπληρώματα μαζί με τα γιαούρτια..
Φυσικά και τα γλυκά κάθε λογής! Του σιροπιού και οι σοκολάτες έχουν την τιμητική τους. Καλή παρέα επίσης και οι ξηροί καρποί, καρύδια φουντούκια..
Τώρα θα πείτε καλά όλα αυτά αλλά τι θα πιούμε... Ποτά να θέλαμε... Κρασιά κυπριακά και εισαγόμενα, ουίσκι για τους λάτρεις του είδους, μπύρες και ζιβανίες για τους παραδοσιακούς...
Το παζάρι τις ώρες αυτές είναι στα πάνω του για το γιορτινό τραπέζι αλλά και ιδιαίτερα για τα δώρα. Για τα παιδιά και όχι μόνο. Το χέρι στην τσέπη και το πουγκί χαλαρώνει... Το έχουν βλέπετε οι μέρες.
Κοντά σε όλα αυτά και στην υπερκατανάλωση να μην ξεχνάμε και τη φτώχεια που όσο και να μην το θέλουμε έγινε συγκάτοικος μας.
Η φτώχεια όμως θέλει καλοπέραση... Ο Κύπριος για χρόνια έμαθε να δουλεύει σαν σκλάβος αλλά να ζει σαν βασιλιάς...
