Οι επισκέπτες στην Άλωνα εκτός από την μαγευτική ομορφιά του χωριού, έζησαν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής της ζιβανίας, το άλεσμα των σταφυλιών μέχρι την απόσταξη, και την ετοιμασία παραδοσιακών εδεσμάτων. Επίσης μπορούσαν να προμηθευτούν τοπικά προϊόντα όπως παλουζέ, κρασιά, σουτζιούκο, αλλαντικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς και άλλα πολλά.
Το Φεστιβάλ Ζιβανίας συμβάλλει στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου και προσφέρει στον επισκέπτη την ευκαιρία να βιώσει μια αυθεντική παραδοσιακή εμπειρία. Απολαμβάνοντας συνάμα την κυπριακή φιλοξενία που ξέρουν να προσφέρουν από πρώτο χέρι οι κάτοικοι των ορεινών περιοχών
Η γιορτή της ζιβανίας διοργανώνεται σε συνεργασία με την εταιρία ανάπτυξης και προβολής Τροόδους και την στήριξη από τα καταστήματα αδασμολόγητων ειδών των αεροδρομίων Λάρνακας και Πάφου, Cyprus Airports DUTY FREE SHOPS της εταιρείας CTC ARI AIRPORTS καθώς και του κυπριακού χαλουμιού ΔΟΔΩΝΗ.
Η διοργάνωση ήταν υπό την αιγίδα του Προέδρου του ΔΗΣΥ Αβέρωφ Νεοφύτου
Φωτογραφίες:Ανδρέας Μανώλη
