Νέα σκληρή μάχη αναμένεται να δώσει η Κύπρος για την κατοχύρωση του χαλουμιού ως προστατευόμενου κυπριακού προϊόντος από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Η νέα μάχη θα δοθεί με την Βρετανία καθώς σύμφωνα με δημοσιεύματα το διεκδικεί και αναμένονται ενστάσεις. «Οι Βρετανοί τυροπαραγωγοί θα πολεμήσουν τις ενέργειες της Ευρωπαϊκής Ένωσης να απαγορεύσει την παραγωγή χαλουμιού εκτός Κύπρου».
Αυτός είναι ο τίτλος της βρετανική Mirror ενώ στο άρθρο της αναφέρεται εκτενώς στο θέμα αλλά και σε έρευνα που υποστηρίζει πως η Βρετανία είναι δεύτερη χώρα σε κατανάλωση χαλουμιού στην Ευρώπη, αλλά και εισαγωγή.
Οι κτηνοτρόφοι στην Βρετανία εκφράζουν ανησυχίες από την κατάθεση του φακέλου, αφού με την κατοχύρωση θα απαγορευτεί η παραγωγή του χαλουμιού εκτός Κύπρου, κάτι που θα επηρεάσει όπως λένε τις μεγάλες εταιρείες παραγωγής τυριών στη χώρα. Μάλιστα το Τμήμα Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων της χώρας καλεί τους παραγωγούς να συντάξουν τις ενστάσεις τους και να τις καταθέσουν. Οι παραγωγοί στη Βρετανία, προβάλουν μάλιστα το επιχείρημα ότι το χαλούμι δεν είναι καθαρά κυπριακό, και ότι πρώτα παρασκευάστηκε στη Μέση Ανατολή και από εκεί μεταφέρθηκε στην Κύπρο.
Ο Υπουργός Γεωργίας Νίκος Κουγιάλης απαντώντας στα δημοσιεύματα αναφέρει «το γεγονός ότι κάποιοι αυτή τη στιγμή έχουν θορυβηθεί δείχνει και την ορθότητα της κατάθεσης του φακέλου για το χαλούμι διότι όσο εκκρεμεί ο φάκελος, καμία χώρα δεν μπορεί να υποβάλει αίτηση να το κατοχυρώσει.»
Οι αντιδράσεις όπως εξήγησε ο κύριος Κουγιάλης φανερώνουν και το ποσό σημαντικό προϊόν είναι. Και πως η απόφαση από πλευράς Ευρωπαϊκής Ένωσης αναμένεται να ληφθεί μετά την περίοδο των ενστάσεων. Μέχρι τις 28 Οκτωβρίου όπως ανέφερε αν δεν υποβληθεί ένσταση τότε αυτόματα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή μπορεί να κατοχυρώσει το χαλούμι ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Πάντως ο αρμόδιος Υπουργός προγραμματίζει συνάντηση με τη Βρετανίδα ομόλογό του αρχές Σεπτεμβρίου σε μία προσπάθεια αποτροπής υποβολής ενστάσεων .
Πάντως το χαλούμι προτείνεται από την αμερικανική εφημερίδα New York Times σε άρθρο της ως ένα εκλεκτό καλοκαιρινό γεύμα και προτρέπει τους αναγνώστες της να το δοκιμάσουν.
Αισιόδοξος ο Υπ. Υγείας
Σε τηλεφωνική του παρέμβαση στα Νέα του Αντέννα, ο Υπουργός Γεωργίας Νίκος Κουγιάλης, ανέφερε ότι πρέπει να είμαστε έτοιμοι να αντιμετωπίσουμε και άλλες ενστάσεις, μιας και από υπάρχουν τεράστια οικονομικά συμφέροντα από την κατοχύρωση του χαλουμιού.
Ο κ. Κουγιάλης εξέφρασε αισιοδοξία για την κατοχύρωση του χαλουμιού, ενώ παράλληλα ανέφερε πως εάν δεν υπάρξουν ενστάσεις η επίσημη κατοχύρωση υπολογίζεται στις 28 Οκτωβρίου. Σε περίπτωση ενστάσεων, αυτές θα εξεταστούν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
«Είμαι αισιόδοξος, σε πέντε με έξι μήνες θα τελειώσει αυτή η ιστορία», είπε.
Νωρίτερα
Βρετανοί κτηνοτρόφοι, εκφράζουν ανησυχίες από την κατάθεση του φακέλου, αφού με την κατοχύρωση θα απαγορευτεί η παραγωγή του χαλουμιού εκτός Κύπρου, κάτι που θα επηρεάσει μεγάλες εταιρείες παραγωγής τυριών στη χώρα.
Μάλιστα, το Τμήμα Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων της Βρετανίας, κάλεσε τους παραγωγούς που επηρεάζονται να συντάξουν ενστάσεις και να τις καταθέσουν μέχρι το Σεπτέμβρη.
Η βρετανική Mirror, υπό τον τίτλο "Οι Βρετανοί τυροπαραγωγοί θα πολεμήσουν τις ενέργειες της Ευρωπαϊκής Ένωσης να απαγορεύσει την παραγωγή χαλουμιού εκτός Κύπρου", αναφέρεται εκτενώς στο θέμα, και σε έρευνα που δημοσιεύει, υποστηρίζει πως η Βρετανία είναι δεύτερη σε κατανάλωση χαλουμιού χώρα στην Ευρώπη, αλλά εισάγει τις μεγαλύτερες ποσότητες χαλουμιού που καταναλώνει.
Οι εταιρείες που παράγουν τυρί, δεν είναι κατά βάση βρετανικές, έχουν Κύπριους, Τούρκους, ακόμα και Σύρους μετανάστες ως ιδιοκτήτες, που όπως ισχυρίζονται, παρασκευάζουν χαλούμι από πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα, χωρίς την πρόσμιξη αγελαδινού, όπως είναι η συνταγή για την παρασκευή του χαλουμιού.
Οι παραγωγοί στη Βρετανία, προβάλουν μάλιστα το επιχείρημα ότι το χαλούμι δεν είναι καθαρά κυπριακό, και ότι πρώτα παρασκευάστηκε στη Μέση Ανατολή και από εκεί μεταφέρθηκε στην Κύπρο.
Αποφασισμένοι για το χαλούμι οι Βρετανοί τυροκόμοι
Την αντίδραση Βρετανών παραγωγών προκαλεί η προώθηση της διαδικασίας κατοχύρωσης του χαλουμιού ως κυπριακού τυριού Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).
Μιλώντας στο περιοδικό The Grocer, που δημοσιεύει νέα γύρω από τη βρετανική αγροτική παραγωγή, ενδιαφερόμενοι τυροκόμοι της Βρετανίας δηλώνουν αποφασισμένοι να διεκδικήσουν το δικαίωμα να συνεχίσουν την παραγωγή τυριού το οποίο ονομάζουν χαλούμι. Όπως επισημαίνει το περιοδικό, η Βρετανία είναι η μεγαλύτερη ευρωπαϊκή αγορά για το χαλούμι εκτός Κύπρου.
Η Ραζάν Αλσούς, ιδρύτρια της τυροκομικής εταιρείας Yorkshire Dama Cheese στη βορειοανατολική Αγγλία, λέει ότι θα αμφισβητήσει νομικά την κατοχύρωση του χαλουμιού ως τυριού που μπορεί να παρασκευάζεται μόνο στην Κύπρο.
Η ίδια υποστηρίζει ότι το χαλούμι ήταν αρχικά τυρί που παρασκευαζόταν από Βεδουίνους της Μέσης Ανατολής, σε χώρες όπως το Ιράκ, ο Λίβανος και η Συρία πριν η παραγωγή του εξαπλωθεί στην Ελλάδα, την Τουρκία και την Κύπρο.
Η κα Αλσούς σημειώνει εξάλλου ότι η απονομή κυπριακού ΠΟΠ στο χαλούμι θα αποτελέσει πλήγμα για τους ήδη υπό πίεση Βρετανούς γαλακτοπαραγωγούς.
Ο επικεφαλής του Βρετανικού Συνδέσμου Προστατευόμενων Ονομασιών Τροφίμων Δρ Μάθιου Ο’Κάλαχαν εκτιμά ότι οι περισσότεροι παραγωγοί χαλουμιού στη Βρετανία θα αμφισβητήσουν την κίνηση για απονομή ΠΟΠ στο κυπριακό τυρί, προειδοποιώντας πως οι ανάλογες προσφυγές θα μπορούσαν να υποβληθούν και από άλλες ευρωπαϊκές χώρες.
Σημειώνεται ότι το αρμόδιο βρετανικό Υπουργείο Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων έχει ζητήσει από τους τυροκόμους της χώρας να υποβάλλουν έως το Σεπτέμβριο ενδεχόμενες ενστάσεις ως προς την ευρωπαϊκή διαδικασία κατοχύρωσης του κυπριακού χαλουμιού.
Ένας άλλος τυροκόμος, ο Μαρκ Χάρντι από την εταιρεία γαλακτοκομικών προϊόντων High Weald Dairy στη νότια κομητεία του Σάσεξ, λέει επίσης ότι η επιχείρησή του θα υποστεί πλήγμα αν ολοκληρωθεί η διαδικασία στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή για το κυπριακό χαλούμι.
Όπως προσθέτει όμως μιλώντας στο The Grocer, ο ίδιος θα συνεχίσει ανεξαρτήτως εξελίξεων να παράγει χαλούμι, ακόμα και αν υποχρεωθεί να το πουλά με διαφορετικό όνομα. «Ελπίζω ότι οι πελάτες μας θα ξέρουν περί τίνος τυριού πρόκειται», δηλώνει ο Βρετανός γαλακτοκόμος.
Αναμενόμενες οι ενστάσεις λέει ο Υπ. Γεωργίας
Ο Υπουργός Γεωργίας, Νίκος Κουγιάλης μιλώντας στο ant1iwo, εξήγησε πως, οι ενστάσεις είναι αναμενόμενες, αφού, μπήκαμε σε περίοδο ενστάσεων και δικαιούται το οποιοδήποτε κράτος που έχει έννομο συμφέρον να υποβάλει ένσταση. Εάν δηλαδή, ένα κράτος έχει κάποιους παραγωγούς, όπως τώρα στην Αγγλία, δικαιούνται να υποβάλουν στην αρμόδια αρχή της χώρας τους, για να υποβάλουν ένσταση.
Καμία ανησυχία
Καμία ανησυχία δεν δημιουργούν στο Υπουργείο Γεωργίας αυτές οι ενστάσεις σύμφωνα με τον κ. Κουγιάλη, ο οποίος όμως μας είπε, το μόνο που προκαλούν είναι πιθανόν κάποια καθυστέρηση στη διαδικασία της κατοχύρωσης. "Δεν μου δημιουργούν" ανέφερε ο Υπουργός, "κάποια ανησυχία, διότι από τη στιγμή που η Επιτροπή Γεωργίας, επέλεξε να δημοσιεύσει το φάκελο στην επίσημη εφημερίδα, της ΕΕ, σημαίνει ότι πείστηκε πως το χαλούμι είναι κυπριακό παραδοσιακό προϊόν. Εάν δεν είχε πειστεί, θα μας είχε ζητήσει, περισσότερα στοιχεία, και αν δεν επείθετο θα είχε απορρίψει την αίτηση". "Εμείς" επισήμανε ο κ. Κουγιάλης, "στείλαμε ένα άρτιο φάκελο, πλήρως στοιχειοθετημένο με όλα τα αποδεικτικά ότι το χαλούμι είναι παραδοσιακό κυπριακό προϊόν".
Όσον αφορά την ολοκλήρωση της διαδικασίας υποβολής των ενστάσεων, αυτή σύμφωνα με τον κ. Κουγιάλη, θα διαρκέσει μέχρι τις 28 του Οκτώβρη. Μέχρι τότε, οποιοδήποτε κράτος, μπορεί να υποβάλει ένσταση.
Στη συνέχεια η επιτροπή, μπορεί αυτόματα να απορρίψει ή να αποδεχθεί την ένσταση, και να ζητήσει διευκρινήσεις από την Κύπρο.
Τέλος ο Υπουργός Γεωργίας, στις 7 Σεπτεμβρίου, θα έχει συνάντηση με τη Βρετανίδα ομόλογό του, όπου και θα συζητηθεί το θέμα.
