Στην τελική ευθεία για κατοχύρωση του χαλουμιού ως προϊόν ονομασίας προέλευσης, μπαίνουν οι μακροχρόνιες κυβερνητικές και πολιτικές προσπάθειες.
Ο σχετικός φάκελος, είκοσι τεσσάρων σελίδων που περιλαμβάνει λεπτομέρειες για τα ιστορικά, γεωγραφικά και διατροφικά χαρακτηριστικά του κυπριακού παραδοσιακού τυριού, δημοσιοποιήθηκε σήμερα στην έντυπη και ηλεκτρονική έκδοση της επίσημης εφημερίδας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.
Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Νίκος Κουγιάλης, εκτιμά ότι η Κυπριακή Δημοκρατία έχει υπερβεί το μεγαλύτερο εμπόδιο για κατοχύρωση του χαλουμιού και έκανε λόγο για σημαντικό βήμα, μετά από διαπραγματεύσεις είκοσι και πλέον ετών.
«Είμαι βέβαιος ότι η κατοχύρωση του χαλουμιού θα ωφελήσει τα μέγιστα και την οικονομία της Κύπρου, ανοίγει νέους ορίζοντες για την γεωργία, την κτηνοτροφία, την τυροκομία και πολλούς άλλους τομείς της οικονομίας του τόπου και αν την αξιοποιήσουμε σωστά θα είναι πολλαπλά τα οφέλη για τον τόπο», είπε ο κ. Κουγιάλης.
Η δημοσιοποίηση του φακέλου σημαίνει την έναρξη της διαδικασίας υποβολής ενστάσεων που αναμένεται να διαρκέσει τρείς μήνες και το αργότερο σε έξι μήνες, τα αρμόδια όργανα της Ευρωπαϊκής Ενωσης θα λάβουν την τελική απόφαση για κατοχύρωση του χαλουμιού.
«Υπάρχουν κάποιες χώρες που συστηματικά υποβάλλουν ενστάσεις για οποιοδήποτε τυροκομικό προϊόν δημοσιεύεται προς κατοχύρωση. Ευελπιστώ ότι θα λειτουργήσει η λογική, το χαλούμι είναι ένα καθαρά κυπριακό προϊόν και ελπίζω κάποιοι οι οποίοι πιθανόν να κάνουν σκέψεις για να υποβάλουν ενστάσεις, να τις αποφύγουν», εξήγησε ο κ. Κουγιάλης.
Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης πρόκειται να ανακοινώσεις αύριο μέτρα στήριξης της κτηνοτροφίας και λεπτομέρειες για τα επόμενα βήματα που αφορούν στην κατοχύρωση του χαλουμιού.
