Μια νέα άφιξη προστίθεται στη γαστρονομική σκηνή της παλιάς Λευκωσίας, καθώς το PAUL άνοιξε νέο κατάστημα στην εντός των τειχών πόλη, επεκτείνοντας περαιτέρω την παρουσία του στην Κύπρο.
Ο νέος χώρος στεγάζεται σε ένα από τα χαρακτηριστικά σημεία της περιοχής, εκεί όπου στο παρελθόν λειτουργούσε το εστιατόριο Bastione. Το ιστορικό περιβάλλον της παλιάς πόλης συναντά πλέον την αισθητική της γνωστής γαλλικής αλυσίδας, δημιουργώντας έναν προορισμό που απευθύνεται στο κοινό καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Το PAUL έχει συνδεθεί εδώ και χρόνια με τον γαλλικό καφέ, τα φρεσκοψημένα αρτοποιήματα, τα viennoiseries και τα γλυκά του. Στο νέο κατάστημα της Λευκωσίας, ωστόσο, η πρόταση διευρύνεται, με το μενού να αποκτά περισσότερο χαρακτήρα all-day.
Ιδιαίτερη θέση έχουν οι επιλογές για brunch, ενώ προστίθενται πιάτα για μοίρασμα, κατάλληλα για παρέες και πιο χαλαρές συναντήσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας ή μετά το τέλος της δουλειάς.
Η εμπειρία συνεχίζεται και τις απογευματινές και βραδινές ώρες, καθώς το μενού περιλαμβάνει και signature cocktails, δίνοντας στον χώρο διαφορετικό χαρακτήρα όσο περνά η μέρα. Έτσι, το νέο PAUL δεν περιορίζεται στον καφέ και το πρωινό, αλλά επιχειρεί να λειτουργήσει ως σημείο συνάντησης από το πρωί μέχρι και το βράδυ.
Καθοριστικό ρόλο στην ταυτότητα του νέου καταστήματος παίζει και η τοποθεσία του. Η ατμόσφαιρα της εντός των τειχών Λευκωσίας, η αρχιτεκτονική και ο ιδιαίτερος χαρακτήρας της περιοχής δημιουργούν ένα διαφορετικό σκηνικό για το γνωστό γαλλικό brand.
Με το νέο του κατάστημα, το PAUL προσθέτει ακόμη μία επιλογή για καφέ, brunch, φαγητό ή ποτό στο κέντρο της πρωτεύουσας, ενισχύοντας παράλληλα την ολοένα και πιο ζωντανή γαστρονομική δραστηριότητα της παλιάς Λευκωσίας.
