Σε δράσεις που αφορούν στη μείωση αποβλήτων καλεί το Τμήμα Περιβάλλοντος που είναι συντονιστής στην Κύπρο για την Εβδομάδα Πρόληψης Δημιουργίας Αποβλήτων που έχει οριστεί μεταξύ 21-29 Νοεμβρίου.
Οπως αναφέρει σε ανακοίνωση, η Eβδομάδα Πρόληψης Δημιουργίας Αποβλήτων είναι μια πρωτοβουλία, που σκοπό έχει να προβάλει σε ευρωπαϊκό επίπεδο την εφαρμογή δράσεων ευαισθητοποίησης του κοινού σε θέματα αειφορικής χρήσης πόρων και διαχείρισης αποβλήτων (μείωση, επαναχρησιμοποίηση, ανακύκλωση), με κορύφωση τέτοιων δράσεων την προτελευταία εβδομάδα του Νοεμβρίου, κάθε χρόνο.
Το θέμα της είναι η υλική επάρκεια (material sufficiency), «Πόσα χρειαζόμαστε πραγματικά;» και σλόγκαν «Ξανασκεφτόμαστε τις επιλογές μας, εκτιμούμε όσα έχουμε – Question our choices, value our resources».
Στο πλαίσιο αυτό, ενθαρρύνονται όλοι οι εμπλεκόμενοι φορείς, όπως Αρχές Τοπικής Αυτοδιοίκησης, συλλογικά συστήματα διαχείρισης αποβλήτων, εκπαιδευτικά ιδρύματα, ιδιωτικές επιχειρήσεις, οργανωμένα σύνολα και μη κυβερνητικοί οργανισμοί, αλλά και το ευρύ κοινό να εμπλακούν ενεργά σε δράσεις που αφορούν στη μείωση αποβλήτων, την επαναχρησιμοποίηση και την ανακύκλωση, καθώς και την προώθηση των αρχών της κυκλικής οικονομίας και την ορθολογιστική διαχείριση των αποβλήτων σύμφωνα με την ιεράρχηση. Το Τμήμα Περιβάλλοντος προγραμματίζει διάφορες σχετικές δράσεις.
Καταληκτική ημερομηνία υποβολής των δράσεων είναι η 15η Νοεμβρίου 2026 μέσω της ιστοσελίδας www.ewwr.eu, ακολουθώντας τις οδηγίες της.
Στην πιο πάνω ηλεκτρονική πλατφόρμα οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να ανατρέξουν σε χρήσιμη πληροφόρηση για την εβδομάδα πρόληψης δημιουργίας αποβλήτων και τον τρόπο υποβολής δράσεων, σε διαθέσιμα εκπαιδευτικά εργαλεία και άλλο χρήσιμο υλικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις δράσεις, ενημέρωση για δράσεις που έχουν υποβληθεί παλαιότερα ή και προγραμματίζονται για αυτή τη βδομάδα, όπου μπορούν να πάρουν ιδέες.
Πέρυσι, κατά την Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Πρόληψης Δημιουργίας Αποβλήτων, υλοποιήθηκαν περισσότερες από 13.107 δράσεις σε 33 χώρες. Για περαιτέρω διευκρινήσεις και λεπτομέρειες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν τηλεφωνικώς στο 22409113 ή μέσω της ηλεκτρονικής διεύθυνσης [email protected].
Επίσης, το Τμήμα Περιβάλλοντος προσκαλεί όλες τις σχολές μαγειρικής (δημόσιες και ιδιωτικές), τις εκπομπές μαγειρικής των τηλεοπτικών σταθμών, καθώς και εστιατόρια, ξενοδοχεία και άλλους χώρους εστίασης που δύναται να ενδιαφερθούν, όπως εντάξουν στο πλαίσιο της διδασκαλίας τους, των εκπομπών τους και των μενού τους, αντίστοιχα, νέες τακτικές για μείωση των τροφίμων που απορρίπτονται, κάνοντας την αρχή από την εβδομάδα 21/11/2026 έως 29/11/2026.
Το Τμήμα Περιβάλλοντος εισηγείται επίσης όπως ενταχθούν στο πρόγραμμα διδασκαλίας των σχολών μαθήματα μαγειρικής με τη χρήση των υπολειμμάτων τροφίμων (leftover foods – είτε περισσεύματα φαγητών, τροφίμων που σε άλλη περίπτωση θα πετάγονταν, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν κλπ) για τη δημιουργία νέων πιάτων. Αντίστοιχα, η δράση αυτή μπορεί να εφαρμοστεί και να προωθηθεί και μέσω των εκπομπών μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής των τηλεοπτικών σταθμών, καθώς και των εστιατορίων και ξενοδοχείων. Τα πιάτα αυτά θα μπορούσαν να έχουν χαμηλότερη χρέωση προς τον πελάτη.
Όσες σχολές, τηλεοπτικοί σταθμοί και επιχειρήσεις (εστιατόρια/ξενοδοχεία) ενδιαφέρονται να ενταχθούν στο εν λόγω πρόγραμμα, παρακαλούνται όπως συμπληρώσουν το έντυπο που παρατίθεται πιο κάτω και το αποστείλουν μέχρι τις 10/11/2026 στο Τμήμα Περιβάλλοντος στο email [email protected].
Επίσης, το Τμήμα Περιβάλλοντος προσκαλεί όλες τις επιχειρήσεις (καφετέριες, καφεστιατόρια, ψησταριές, φούρνους κλπ) που προσφέρουν ροφήματα σε πλαστικό ποτήρι μιας χρήσης, ή/και έτοιμο φαγητό προς κατανάλωση σε πλαστικά δοχεία μίας χρήσης, όπως εφαρμόσουν νέες τακτικές για μείωση της κατανάλωσης των πλαστικών μιας χρήσης (ποτήρια ή/και δοχεία τροφίμων), κάνοντας την αρχή από την εβδομάδα 21/11/2026 έως 29/11/2026.
Το Τμήμα Περιβάλλοντος εισηγείται όπως προτρέπονται οι πελάτες να αγοράζουν επαναχρησιμοποιήσιμα δοχεία και ποτήρια ή να φέρνουν τα δικά τους, για να τοποθετηθεί το ρόφημα ή το φαγητό της αρεσκείας τους από το μαγαζί, δίνοντάς τους ως κίνητρο χαμηλότερη τιμή ή/και προγράμματα επιβράβευσης πελατών.
Εισηγείται επίσης όπως παρέχονται σκεύη επαναχρησιμοποιήσιμα, όπως γυάλινα, κεραμικά, πορσελάνης κλπ, στους πελάτες που απολαμβάνουν το ρόφημα ή/και το φαγητό τους στο χώρο της επιχείρησης, τα οποία θα συλλέγονται και θα πλένονται από την επιχείρηση για επαναχρησιμοποίηση.
Αλλη εισήγηση είναι όπως οι διοργανωτές εκδηλώσεων/φεστιβάλ/συναυλιών και επιχειρήσεις τροφοδοσίας (catering) προτρέπονται όπως εφαρμόζουν πολιτικές μείωσης ή/και κατάργησης της χρήσης πλαστικών μίας χρήσης (ποτήρια ή/και δοχεία τροφίμων) κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεων τους. Σχετικός είναι ο Οδηγός μηδενικών Αποβλήτων σε Εκδηλώσεις που έχει ετοιμάσει το Τμήμα Περιβάλλοντος.
Όσες επιχειρήσεις ενδιαφέρονται να ενταχθούν στο εν λόγω πρόγραμμα, παρακαλούνται όπως συμπληρώσουν το έντυπο που παρατίθεται πιο κάτω και το αποστείλουν μέχρι τις 10/11/2026 στο Τμήμα Περιβάλλοντος στο email [email protected].
