Αγωνία για το Πασχαλινό τραπέζι και την επάρκεια του κρέατος, με την αγορά να εκπέμπει σήμα κινδύνου λίγες μόλις εβδομάδες πριν από τις εορτές με τις ελλείψεις και αυξημένες τιμές να σκιάζουν την πασχαλινή περίοδο.
Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Κρεοπωλών, Κώστας Λειβαδιώτης, μιλώντας στον ΑΝΤ1, εμφανίστηκε ιδιαίτερα απαισιόδοξος, προειδοποιώντας για την επάρκεια κρέατος λόγω αφθώδους πυρετού
«Είναι πάρα πολύ δύσκολα. Η κατάσταση είναι ρευστή, ρευστότατη, υπάρχουν δυσκολίες δεν θα μπορέσουμε να εξυπηρετήσουμε έστω και με μειωμένο αριθμό, δηλαδή, ούτε και στα δύο τρίτα του σφαξίματος που θα γινόταν. Αν θα τα καταφέρουμε λόγω των περιορισμών.», δήλωσε.
Διαβάστε επίσης:
- Αφθώδης πυρετός: Θα υπάρξει έλλειψη κρέατος ενόψει Πάσχα;
- Γιατί σταματούν οι εξαγωγές κρέατος από την Κύπρο; (ΒΙΝΤΕΟ)
- Αφθώδης: Παράνομη διακίνηση από τέσσερις περιοχές - «Οι παρανομούντες εξαιρούνται από τις αποζημιώσεις»
Οι δυσκολίες, όπως εξηγεί ο κ. Λειβαδιώτη, είναι πολλαπλές. Από τη μία, η μειωμένη διαθεσιμότητα ντόπιων ζώων, και από την άλλη η σημαντική άνοδος των τιμών στην Ελλάδα, δημιουργούν ένα εκρηκτικό μείγμα. Την ίδια ώρα, οι αυστηροί περιορισμοί στη μεταφορά ζώων προς τα σφαγεία δυσχεραίνουν ακόμη περισσότερο την κατάσταση, περιορίζοντας την ήδη πιεσμένη εφοδιαστική αλυσίδα.
Η μεγαλύτερη πρόκληση εντοπίζεται στην αποστολή των ζώων στα σφαγεία, ιδιαίτερα μετά και την έκδοση των σχετικών διαταγμάτων για μη διασπορά του ιού.
Πρόεδρος του Συνδέσμου Κρεοπωλών, Κώστας Λειβαδιώτης
«Υπάρχει το ενδεχόμενο να μην εξυπηρετηθούν τα κρεοπωλεία. Να μην εξυπηρετήσει κάποιος ζωέμπορος και να μην μπορεί να εξυπηρετήσει τους πελάτες του. Έχω πληροφορίες ότι μεγάλοι προμηθευτές που προμηθεύουν αλυσίδα υπεραγορών τους έχουν κάνει πρόταση να τους προμηθεύσουν τα μισά.»
Παραδοσιακά, η Κύπρος καλύπτει περίπου το 15% των αναγκών της σε κρέας το Πάσχα, μέσω εισαγωγών από την Ελλάδα. Ωστόσο, τα κρούσματα αφθώδους πυρετού που έχουν εντοπιστεί, αλλάζουν φέτος τα δεδομένα στερώντας μας μια βασική πηγή εφοδιασμού.
