Κανένας κίνδυνος από την κατανάλωση κρέατος, ακόμη και από ζώα τα οποία έχουν εμβολιαστεί ενάντια στον αφθώδη πυρετό, διαμηνύουν ξανά και ξανά οι αρμόδιοι, προσπαθώντας να καθησυχάσουν τους πολίτες οι οποίοι άρχισαν ήδη να είναι διστακτικοί στις αγορές τους.
Κώστας Λειβαδιώτης – Πρ. Συνδ. Κρεοπωλών
«Ο κόσμος έχει ενδοιασμούς, ο κόσμος φοβάται να αγοράσει κρέας και όσο πιο γρήγορα ξεκαθαρίζουν από τους ειδικούς».
Μαρία Παναγιώτου – Υπουργός Γεωργίας
«Μπορούμε να συνεχίσουμε την κατανάλωση κρέατος, ψημένου κρέατος και μπορούμε να συνεχίσουμε και την κατανάλωση γαλακτομικών προϊόντων. Όπως συνηθίζουμε τους βασικούς κανόνες υγιεινής που εφαρμόζουμε στο σπίτι όταν αγοράζουμε το κρέας το ίδιο συνεχίζουμε να εφαρμόζουμε κανονικά».
Υπουργός Γεωργίας και αρμόδιες υπηρεσίες και φορείς ξεκαθαρίζουν επίσης ότι ο λόγος για τον τερματισμό των εξαγωγών σφαγίων από την Κύπρο δεν σχετίζεται με την ανθρώπινη υγεία, αλλά προκύπτει από τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Μαρία Παναγιώτου – Υπουργός Γεωργίας
«Οι εξαγωγές σταματούν επειδή δεν είμαστε χώρα απαλλαγμένη από τον αφθώδη πυρετό. Είναι νωπό το κρέας που θα γίνει η εισαγωγή του, για να μην μεταφερθεί ο ιός σε άλλες χώρες».
Πέτρος Καϊλάς – Πρόεδρος Χοιροτρόφων
«Γιατί σταματούν οι εξαγωγές; Ο λόγος είναι απλός: το νωπό κρέας που πάει σε μια χώρα μπορεί να μην κάνει το σωστό μαγείρεμα, το σωστό ψήσιμο και θα μείνει κρέας ωμό το οποίο θα πετάξει στα σκουπίδια, μπορεί ένα ζώο να πάει να το πιάσει. Είναι υπόνοιες για μετάδοση, όχι ότι ο άνθρωπος δεν μπορεί να το καταναλώσει».
Το εμπάργκο στις εξαγωγές ενδέχεται να διαρκέσει μέχρι και δύο χρόνια και θα αρθεί μόνο μετά τους επαναληπτικούς ελέγχους και αφού η Κύπρος κηρυχθεί ως καθαρή από τον αφθώδη πυρετό.
Όσον αφορά στο χαλούμι, δεν υπάρχουν οποιεσδήποτε κυρώσεις ούτε από χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αλλά ούτε και από τρίτες χώρες.
Μαρία Παναγιώτου – Υπουργός Γεωργίας
«Επειδή ακριβώς το χαλούμι δεν είναι προϊόν ωρίμανσης, είναι προϊόν βρασμού βράζεται στους 90 βαθμούς».
Αντίκτυπος στις τιμές;
Άγνωστο παραμένει ακόμη κατά πόσο και σε ποιο βαθμό ο αφθώδης πυρετός θα επηρεάσει τις τιμές του κρέατος, την ώρα που προτεραιότητα όλων είναι η διαχείριση της κρίσης και ο περιορισμός της περαιτέρω εξάπλωσης του ιού.
Κώστας Λειβαδιώτης – Πρ. Συνδ. Κρεοπωλών
Είμαστε όλοι σε μια ρευστή κατάσταση, πολύ ρευστή κατάσταση που δεν έχει διαμορφωθεί τίποτε. Μακάρι να υπάρξει ηρεμία να περιορίσουμε τις ζημιές και τη διασπορά να ξέρουμε ότι έχουμε κρέατα να πουλούμε ειδικά αυτή που δεν πουλούν καθόλου εισαγόμενο.
Σύμφωνα πάντως με τον κύριο Λειβαδιώτη, μέχρι στιγμής μόνο των 1% του πληθυσμού των αγελάδων και των αμνοεριφίων έχει θανατωθεί.
