Η συνταγή για το διαχρονικό Negroni, το αγαπημένο γλυκόπικρο κοκτέιλ, πρωτοεμφανίστηκε –σύμφωνα με την παράδοση– στη Φλωρεντία το 1919.
Υλικά για 1 ποτήρι:
30 ml τζιν
30 ml Campari
30 ml κόκκινο βερμούτ
1 λεπτή φέτα πορτοκαλιού για γαρνιτούρα
Διάβασε ακόμα: Πώς η καθημερινή ενασχόληση με την κουζίνα μάς ενισχύει ψυχικά
Εκτέλεση:
Σε ένα σέικερ γεμάτο με πάγο, ρίχνουμε το τζιν, το Campari και το βερμούτ. Αναδεύουμε καλά με ένα κουτάλι, μέχρι το μείγμα να παγώσει. Σουρώνουμε το κοκτέιλ σε χαμηλό ποτήρι γεμάτο πάγο και διακοσμούμε με μία φέτα πορτοκαλιού.
