Το καρπούζι αναμφισβήτητα αποτελεί το «κύριο» φρούτο του καλοκαιριού.
Εκτός από το γεγονός ότι είναι δροσερό και πεντανόστιμο, παρέχει θρεπτικά συστατικά και οφέλη στον άνθρωπο.
Μιλώντας στην εκπομπή του ΑΝΤ1, η Προσωπική Ιατρός του Κέντρου Υγείας Έγκωμης, Δρ. Σοφία Δημοπούλου, είπε ότι, «το καρπούζι είναι αντικαρκινικό, έχει λυκοπένιο το οποίο βοηθάει πολύ στις ελεύθερες ρίζες που κυκλοφορούν στον οργανισμό μας, οπόταν λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και κατά συνέπεια ως αντικαρκινικό».
Όπως ανέφερε το λυκοπένιο βοηθάει επίσης στην καρδιακή λειτουργία και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Όσα ανέφερε για το καρπούζι η Δρ. Δημοπούλου:
