Η Πρόεδρος της Ελληνικής Δημοκρατίας, Κατερίνα Σακελλαροπούλου, σε ειδική τελετή που πραγματοποιήθηκε χθες βράδυ στην Ακαδημία Αθηνών, απένειμε το βραβείο Γαστρονομίας του Δικτύου Ελλήνων Βρυξελλών "Αργώ" στον κύπριο σεφ Αντρέα Μαυρομμάτη.
Στην ομιλία της, η Πρόεδρος της Ελληνικής Δημοκρατίας, σημείωσε, μεταξύ άλλων, ότι τα βραβεία "Αργώ" δίδονται τιμητικά σε εκλεκτούς 'Ελληνες που ξεκίνησαν, ως σύγχρονοι Αργοναύτες, το ταξίδι τους προς τον κόσμο και προς την γνώση, για να εξερευνήσουν πεδία της επιστήμης, της τέχνης, της επιχειρηματικότητας, του υλικού πολιτισμού και του αθλητισμού.
Με τον τρόπο αυτό, "Αναγνωρίζουμε", όπως είπε, "τον μόχθο, την επινοητικότητα, την προσφορά τους, αλλά και τη συμβολή τους, άμεση και έμμεση, στην πρόοδο και την ανάπτυξη".
Αξίζει να αναφέρουμε ότι ο κύπριος σεφ, Αντρέας Μαυρομάτης, είναι βραβευμένος με την ύψιστη γαστρονομική διάκριση, ένα αστέρι Michelin, το οποίο κέρδισε εν έτει 2018 για το εστιατόριο που φέρει την επωνυμία "Mavrommátis" και βρίσκεται στο πέμπτο διαμέρισμα του Παρισιού.
Ο κ. Μαυρομάτης γεννήθηκε στο χωριό Άγιος Ιωάννης Πιτσιλιάς και βρέθηκε στο Παρίσι το 1977, για να σπουδάσει Κοινωνιολογία και Ψυχολογία. Ακολούθως, σπούδασε στη γαλλική σχολή Le Monde και, μαζί με τα αδέλφια του, εν έτει 1981, άνοιξαν ένα μικρό παντοπωλείο στο πέμπτο διαμέρισμα του Παρισιού.
Σήμερα, διατηρούν την αλυσίδα "Mavrommátis" και σερβίρουν δημιουργική, παραδοσιακή κυπριακή και ελληνική κουζίνα στα εστιατόριά τους στο Παρίσι.
Στους χώρους τους έχουν γευματίσει μεγάλες προσωπικότητες, όπως η ηθοποιός Κατρίν Ντενέβ, αλλά και πολιτικά πρόσωπα της Γαλλίας, όπως ο Φρανσουά Ολάντ, ο Εμανουέλ Μακρόν και ο Νικολά Σαρκοζί.
Με πληροφορίες από ραδιόφωνο ΡΙΚ και polignosi.com
