Αυξήσεις με αντίκτυπο στην τσέπη του καταναλωτή έρχονται σε μία εβδομάδα στην τιμή του κρέατος.
Σύμφωνα με τον Παγκύπριο Οργανισμό Αγελαδοτρόφων από τις 16 Αυγούστου οι χονδρικές τιμές στο μοσχαρίσιο και βοδινό κρέας θα αυξηθούν κατά 30%.
Όπως αναφέρει ο Πρόεδρος του Οργανισμού, Νίκος Παπακυριάκου
Οι αυξήσεις αυτές οφείλονται στο αυξημένο κόστος παραγωγής του κρέατος που μέχρι σήμερα δεν είχαν μπει ιδιαίτερες αυξήσεις. Όμως αυτή η έξαρση των τιμών και η συνεχής άνοδος των τιμών των σιτηρών δεν μας επέτρεπαν από το να δουλεύουμε στη ζημιά τους οι παραγωγοί.
Η επιβολή αυξήσεων σύμφωνα με τον κύριο Παπακυριακού αποτελεί μονόδρομο την ώρα που ο σύνδεσμος Κρεοπωλών απευθύνει κραυγή απόγνωσης και ανησυχίας.
Είμαστε αναγκασμένοι να επιβάλουμε αυτές τις αυξήσεις, τα σφαχτικά ενώ δεν είχαν ακριβώσει, το ότι τα ζώα που σφάζονται είναι με πιο λίγο βάρος είναι σαν να αυξήθηκε το κόστος γύρω στο 18-20% και επίσης τα μεταφορικά των ζωών αυξήθηκαν γύρω στο 50%. Το κόστος αυτό έπρεπε να μπει στην τιμή του καταναλωτή
Από την πλευρά του ο πρόεδρος του Παγκύπριου Συνδέσμου Κρεοπωλών, Κώστας Λειβαδιώτης ανέφερε ότι
Τα δύσκολα έπονται. Ο καταναλωτής είναι που θα προβληματιστεί, πρώτος που θα την πληρώσει και όλοι εμείς οι υπόλοιποι που είμαστε καταναλωτές.
Ενδεικτικά, ο κύριος Λειβαδιώτης εξηγεί ότι η τιμή του μοσχαριού θα αυξηθεί στα €5.35, το μοσχαρίσιο με το κόκκαλο θα αυξηθεί από τα €8 στα €10 και το steak από τα €13 στα €16.
Θα έχουν περίπου μια αύξηση της τάξης του 30%. Λιγότερο ναι περισσότερο όχι. Ότι μπορέσουμε να συρρικνώσουμε και να απορροφήσουμε θα το κάνουμε.
Ο Σύνδεσμος Κρεοπωλών ζητά από το κράτος να προχωρήσει σε ένα ολοκληρωμένο σχεδιασμό στήριξης της εγχώριας παραγωγής κρεάτων, αλλά και προστασίας της αγοράς.
Με τον κ. Λειβαδιώτη να σχολιάζει ότι
Όπως πάμε αυτό που φοβόμαστε εμείς είναι ότι λόγω της έλλειψης των μοσχαριών και των σιτηρών και λόγω του μονοπωλίου της σφαγής αυτό που φοβόμαστε το πάθαμε. Ήδη αυτή η ζημιά είναι τέλος εποχής. Αυτή τη στιγμή έχουμε έλλειψη μοσχαριών, έχουμε μια τεράστια αύξηση της τάξης του 40%.
Οι κρεοπώλες διαβεβαιώνουν, πάντως, ότι παρά τις αυξήσεις, θα εφαρμόσουν μια ισορροπημένη και αιτιολογημένη τιμολογιακή πολιτική η οποία θα στηρίζει τόσο τον κλάδο όσο και τους καταναλωτές.
