Μυστήριο επικρατεί γύρω από τις τιμές του χοιρινού κρέατος, καθώς την ώρα που η τιμή παραγωγού έχει κατρακυλήσει, στο ταμείο οι καταναλωτές πληρώνουν σχεδόν την ίδια τιμή.
Η απόκλιση προκαλεί έντονες αντιδράσεις.
Μέσα σε μόλις ένα χρόνο, η τιμή για χοίρο εκατό κιλών κατέγραψε μείωση κατά 74 ευρώ και 86 σεντ, δηλαδή ποσοστό 29,2 τοις εκατό, καθώς από τα 257 ευρώ και 52 σεντ έπεσε στα 182 ευρώ και 66 σεντ.
Από τον Νοέμβριο του 2024 μέχρι και τον Σεπτέμβριο φέτος, η τιμή παραγωγού μειώθηκε επιπλέον κατά 49 ευρώ και 13 σεντ.
Το Υπουργείο Γεωργίας αποδίδει τη μείωση στους δασμούς που έχουν επιβληθεί στις εξαγωγές ευρωπαϊκού χοιρινού κρέατος προς την Κίνα.
Μάκης Οδυσσέως - Ανώτερος Λειτουργός Γεωργίας
«Οπότε φαινομενικά έχουν συσσωρευτεί ποσότητες χοιρινού εντός της αγοράς της Ευρωπαϊκής Ένωσης οι οποίες σπρώχνουν τις τιμές γενικά του χοιρινού προς τα κάτω.»
Σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Βασικών Καταναλωτικών Αγαθών, οι τιμές στα ράφια έμειναν σχεδόν αμετάβλητες.
Η χοιρινή μπριζόλα κατέγραψε αύξηση 23 σεντ, ο χοιρινός κιμάς μειώθηκε κατά μόλις 2 σεντ και ο χοιρινός λαπάς κατά 8 σεντ.
Πέτρος Καϊλάς – Πρόεδρος Χοιροτρόφων
«Οι τιμές που βλέπουμε από χθες είναι αληθές και βλέπουμε να υπάρχει μείωση στην τιμή του καταναλωτή, τότε κάποιοι υπέρκερδίζουν.»
Ο κλάδος τονίζει πως υπάρχει επάρκεια, καθώς κάθε εβδομάδα τεμαχίζεται περίπου το είκοσι τοις εκατό των ζώων, ποσότητα που καλύπτει πλήρως τη ζήτηση.
Ωστόσο, το πρόβλημα οξύνεται, σύμφωνα με τον Πρόεδρο του Συνδέσμου Κρεοπωλών, από τη δραματική συρρίκνωση της εγχώριας παραγωγής: από διακόσιους χοιροτρόφους έχουν απομείνει λιγότεροι από πενήντα, ενώ οι χοίροι που παράγονται στην Κύπρο μειώθηκαν από 750 χιλιάδες σε 450 χιλιάδες.
Κώστας Λειβαδιώτης - Πρόεδρος Παγκυπριου Συνδέσμου Κρεοπωλών
«Εμείς πήγαμε στην Υπουργό πέρσι και είπαμε δεν μπορεί να πάει 2,20 γιατί είναι μεγάλη στρέβλωση αφού στην Ευρώπη είναι 1,70, 1,80. Αυτό το πάνω και το κάτω, αυτό το πράμα είναι που δημιουργεί τη ζημιά.»
Την ώρα που το χοιρινό παρουσιάζει μείωση το βοδινό καταγράφει αύξηση και το κοτόπουλο παραμένει σταθερό.
