Οι πυρκαγιές που έπληξαν την αμπελουργική ζώνη των Κρασοχωριών Λεμεσού δεν είναι απλώς μια φυσική καταστροφή. Είναι μια πληγή που αγγίζει μια βαθιά πολιτισμική ρίζα αυτού του τόπου. Είναι οινοποιοί που δούλευαν τη γη κάθε μέρα. Αμπελουργοί που ξυπνούσαν πριν φέξει. Κρασιά που τα πίναμε και λέγαμε: «Ναι, αυτό είναι Κύπρος».
Γράφει ο Σταύρος Ζαχαρία
Τώρα, αυτή η γη καίγεται. Κι εμείς; Τι κάνουμε;
Πολλές φορές σε τέτοιες στιγμές κυριαρχεί η λύπη. Η απογοήτευση. Ένα «μα γιατί;» και μετά… τίποτα. Περνάμε στο επόμενο. Όμως δεν είναι εκεί η ουσία. Η ουσία είναι στην παρουσία. Όχι στην επίδειξη, ούτε στην υπερανάλυση. Στην πράξη. Η πράξη λέει: στηρίζω με τη συνείδησή μου. Σαν καταναλωτής. Σαν επαγγελματίας. Σαν άνθρωπος που έχει επιλογή και την κάνει.Και ειδικά τώρα, αυτή η επιλογή μπορεί να έχει σημασία: Αντί να πάρεις ό,τι να ’ναι, πάρε ένα κρασί από τα Κρασοχώρια.
Όταν καταναλώνουμε συνειδητά, ξαναποτίζουμε με ελπίδα τη γη που μαύρισε
Αντί να πιεις κάτι εισαγόμενο, πιες κάτι που μεγάλωσε στον ήλιο της ίδιας σου της χώρας και κάηκε.
Διάβασε ακόμα:
Μ. Ζαμπάρτας: «Σταγόνα στον ωκεανό» οι αποζημιώσεις για οινοποιήσιμα σταφύλια
Τμήμα Γεωργίας: Αρχίζει άμεσα καταγραφή ζημιών σε καλλιέργειες 28 κοινοτήτων Λεμεσού
Όλοι μπορούμε να στηρίξουμε. Όταν αγοράζουμε κρασί για το σπίτι, όταν κάνουμε δώρο σε μια επίσκεψη, όταν παραγγέλνουμε το ποτό μας. Είμαστε καταναλωτές και έχουμε τη δύναμη.
Οι αμπελουργοί δεν χρειάζονται τη λύπη μας. Χρειάζονται το μερίδιό μας. Τη στήριξή μας. Όχι μια φορά, αλλά σταθερά. Γιατί τα κρασιά τους δεν είναι απλώς προϊόν. Είναι μνήμη. Είναι η γη μας. Είναι τα γλέντια μας, τα δείπνα μας, τα πρώτα ραντεβού μας, οι κουβέντες με φίλους. Όταν καταναλώνουμε συνειδητά, ξαναποτίζουμε με ελπίδα τη γη που μαύρισε.
*Στο καφενείο «7 Κλειδιά» από σήμερα αποσύρουμε όλα τα κρασιά σε ποτήρι και σερβίρουμε αποκλειστικά κρασιά από οινοποιεία των πληγεισών περιοχών. Δεν το κάνουμε για να συγκινήσουμε. Το κάνουμε γιατί είναι το ελάχιστο που μπορούμε. Αλλά αυτό το ελάχιστο, αν το κάνουν πολλοί, γίνεται κάτι. Αυτές τις εβδομάδες, στο ποτήρι μας φιλοξενούμε κρασιά από τα εξής οινοποιεία: Κτήμα Γερόλεμο, Οινοποιείο Οίνου Γη, Οινοποιείο Λινός, Οινοποιείο Χατζηχαραλάμπους, Οινοποιείο Παπαϊωάννου, Οινοποιείο Αργυρίδη, Οινοποιείο Βλασίδη, Οινοποιείο Αγίας Μαύρης, Οινοποιείο Κωνσταντίνου, Οινοποιείο Ζαμπάρτα, Οινοποιείο Μονόλιθος
Δεν είναι προσφορά. Είναι δήλωση. Και είναι ανοιχτή για όλους.
