Σαν σήμερα στις 13 Ιανουαρίου 1822 η Α’ Εθνοσυνέλευση της Επιδαύρου καθιέρωσε τη γαλανόλευκη ως το επίσημο σύμβολο του επαναστατημένου γένους των Ελλήνων.
Κατά την πρώτη περίοδο της Ελληνικής Επανάστασης δεν υπήρχε κάποια ενιαία διοίκηση έτσι κάθε στρατιωτικό σώμα στις οθωμανοκρατούμενες περιοχές είχαν τα δικά τους σύμβολα και σημαίες.
Οι πλείστες επαναστατικές σημαίες ήταν τρίχρωμες, άσπρο-μαύρο-κόκκινο, με τα σύμβολα της Φιλικής Εταιρείας, όπως τον φοίνικα που αενάως αναγεννάτε από τις στάχτες του ή την άγκυρα.
Το 1822 κατά την Α’ Εθνική Συνέλευση ψηφίστηκε το πρώτο ελληνικό σύνταγμα και παράλληλα μέρος του Προσωρινού Πολιτεύματος αναφερόταν στην απόφαση για τη σύσταση της ελληνικής σημαίας. Έτσι καθιερώθηκε το κυανό και το λευκό.
Θεωρίες θέλουν να έγινε αποφυγή του κόκκινου και του πράσινου χρώματος που συνδέονταν με την Οθωμανική Αυτοκρατορία και τη θρησκεία του Ισλάμ, ενώ η επιλογή των χρωμάτων έγινε διότι το γαλάζιο συμβολίζει τη θάλασσα του Αιγαίου και το λευκό τα κύματα.
Η πιο διαδεδομένη θεωρία για τον αριθμό των λωρίδων είναι πως συμβολίζουν τις συλλαβές της φράσης «Ελευθερία ή Θάνατος». Είναι γεγονός ότι πολλές από τις σημαίες της Επανάστασης έφεραν φράσεις όπως «Ελευθερία ή Θάνατος», «Ή ΤΑΝ Ή ΕΠΙ ΤΑΣ», ή «ΝΙΚΗ Ή ΘΑΝΑΤΟΣ»