Τσουχτερή αύξηση φέτος στο πασχαλινό τραπέζι.
Σήμερα (11/04), αρχές της Μεγάλης Εβδομάδας τα κρεοπωλεία άρχισαν να εργάζονται πυρετωδώς, με την κίνηση στην αγορά να ήταν πολύ μεγάλη. Ωστόσο, επιφυλακτικοί οι καταναλωτές βολιδοσκοπούν πρώτα τις τιμές προτού αγοράσουν το κρέας για το τραπέζι της Λαμπρής.
Το σίγουρο, είναι πως οι ευάλωτες ομάδες βρίσκονται σε ιδιαίτερα δύσκολη θέση, αφού θα πρέπει να ξοδέψουν ένα πολύ μεγάλο ποσό από το επίδομα για περάσουν το Πάσχα σύμφωνα με τα τις παραδόσεις και τα έθιμα.
Ο κρεοπώλης, Κώστας Κάρκας δήλωσε στον ΑΝΤ1: «Άμα μπουν μέσα στο κρεοπωλείο τωρά, κοιτάζουν τις ταμπέλες, πρώτα. Τζιαί μετά φκάλλουν τα ποσά που να πιάσουν, τα κιλά που θα αγοράσουν. Μιλούν τζιαί λλίον μεταξύ τους τζιαί έρκουνται τζιαι ψουμνιζουν».
Οι τσουχτερές τιμές, ανακοινώθηκαν το απόγευμα στη νέα έκδοση του Παρατηρητηρίου Τιμών του Υπουργείου Εμπορίου, για το πασχαλινό τραπέζι. Με τη μέση τιμή στο αρνί να εκτοξεύεται φέτος στα ύψη, από €9 μέχρι και €14 ευρώ το κιλό. Πιο συγκεκριμένα:
- Αμνοερίφια, μικρά, ολόκληρα ή σε κομμάτια: Αύξηση 25% (€11- €14 κιλό)
- Βοδινό: Αύξηση 17,8% (€10.34- €12.19)
- Χοιρινό κρέας: 5% (€5.93- €6.00)
Όπως δήλωσε ο Διευθυντής της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή, Κωνσταντίνος Καραγιώργης, «αν λάβουμε υπόψη, ότι το σημαντικότερο κρέας που καταναλώνεται το Πάσχα, είναι τα αμνοερίφια, ε ναί, θα πούμε ότι υπάρχει μια σημαντική αύξηση του 25%. Με τις μέσες τιμές να κυμαίνονται στο €10 με €11 το κιλό».
Αυξήσεις, έστω και μικρότερες υπάρχουν φέτος και στα τσουρέκια και τις φλαούνες. Πιο συγκεκριμένα
- Φλαούνες: Αύξηση 4.51% (€12.28 - €12.81)
- Τσουρέκια: Αύξηση 3,74% (€4.78- €5.23)
Ο κρεοπώλης, Γρηγόρης Ευαγόρου ανέφερε στον ΑΝΤ1 πως: «Εν παραδοσιακοί οι πελάτες μας, που ό,τι τζιαί να συμβαίνει, τζιαί οι τιμές, εν τα αγοράσουν. Ρωτούν τις τιμές, αλλά θα πάρουν, όπως και να έχει».
Υπάρχουν βεβαίως, πάντα και οι εξαιρέσεις.
«Πρέπει να καταλάβουμε, ότι αφού το βιοτικό επίπεδο του ανθρώπου ανεβαίνει, εννά ανεβουν τζιαί οι τιμές. Εν γίνεται να ανεβαίνει μόνο το βιοτικό επίπεδο, τζιαί οι τιμές να μεινίσκουν χαμηλές», σχολίασε χαρακτηριστικά ένας καταναλωτής».
Σύμφωνα με το Διευθυντή των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών Χριστόδουλο Πίπη, υπάρχει λιγότερη ζήτηση φέτος σε κρέας, συγκριτικά με πέρυσι.
Κάτι όμως, το οποίο που δεν μπορεί να το προϊδεάσουμε ότι, θα καταλήξει να είναι έτσι, διότι έχουμε τις άλλες μέρες που μπορεί να κορυφωθούν οι σφαγές
Διαβεβαίωσε μάλιστα, πως σε περίπτωση αύξησης της ζήτησης, θα υπάρξει επάρκεια στη αγορά. Προειδοποιώντας τους καταναλωτές ότι χρειάζεται μεγάλη προσοχή στη συντήρηση του κρέατος, των τυριών και των αυγών.
