Στο πιο αυστηρά φυλασσόμενο εκλογικό σώμα του πλανήτη, ακόμη και το φαγητό υπόκειται σε περιορισμούς ασφάλειας και απομόνωσης. Τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη στο Βατικανό — ούτε καν το μενού των καρδιναλίων κατά τη διάρκεια του κονκλάβιου.
Όσο οι πιστοί αναμένουν τον λευκό καπνό από την Καπέλα Σιξτίνα, ένα άλλο, σιωπηλό τελετουργικό εκτυλίσσεται μακριά από τη δημοσιότητα: το καθημερινό γεύμα των καρδιναλίων. Εκεί όπου η διατροφή παύει να είναι απόλαυση και μετατρέπεται σε αυστηρό εργαλείο πειθαρχίας και αποτροπής επιρροών.
Η λέξη «κονκλάβιο» προέρχεται από το λατινικό cum clave – «με κλειδί». Και είναι κυριολεκτική: πάνω από 120 καρδινάλιοι απομονώνονται απόλυτα, χωρίς κινητά τηλέφωνα, υπολογιστές ή καμία εξωτερική επικοινωνία. Η απομόνωση δεν περιορίζεται στις ψηφοφορίες. Απλώνεται και στο τραπέζι.
Διάβασε ακόμα:
- Viral: Ο υποψήφιος Πάπας Τάγκλε τραγουδά το... «Imagine» του Τζον Λένον
- Ο ράφτης του νέου Πάπα ετοιμάζει άμφια σε όλα τα νούμερα για να μην πέσει έξω
Το φαγητό οργανώνεται με αυστηρή επιμέλεια. Απαγορεύονται γεμιστά φαγητά, όπως ραβιόλια ή κοτόπουλο με γέμιση, ώστε να αποκλειστεί η πιθανότητα απόκρυψης μηνυμάτων. Οι καρδινάλιοι δεν επιτρέπεται να έχουν επαφή με προσωπικούς μάγειρες ή να φέρουν δικά τους αντικείμενα, ούτε καν χαρτοπετσέτες από το σπίτι.
Το μενού είναι απλό και απέριττο: ζυμαρικά χωρίς πολυπλοκότητα, σαλάτες και κοτόπουλο. Η παρασκευή γίνεται αποκλειστικά από προσωπικό του Βατικανού στην Casa Santa Marta, υπό αυστηρή εποπτεία. Οι μάγειρες είναι συνήθως μοναχές, πρόσωπα απολύτου εμπιστοσύνης. Ακόμα και η μεταφορά των γευμάτων γίνεται υπό συνεχή επιτήρηση.
Όπως αναφέρει το BBC, «το μενού της Εκκλησίας φιλτράρεται με τον ίδιο ζήλο που φιλτράρεται και η πληροφορία». Στο κονκλάβιο, τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη — ούτε η τροφή.
