Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την αρχή της Σαρακοστής για την Ορθόδοξη Εκκλησία και ταυτόχρονα το τέλος των Αποκριών. Είναι μια μέρα γεμάτη παραδόσεις και έθιμα, η οποία γιορτάζεται με ιδιαίτερη λατρεία και χαρά σε Κύπρο και Ελλάδα και είναι επίσημη αργία.
Ονομάζεται «Καθαρά Δευτέρα» γιατί είναι η ημέρα καθαρισμού, πνευματική και σωματική, για τους Χριστιανούς. Είναι μια ημέρα νηστείας, η οποία σηματοδοτεί την αρχή της 50ήμερης νηστείας που διαρκεί μέχρι το Μεγάλο Σάββατο. Η Καθαρά Δευτέρα είναι μια μέρα αφιερωμένη στην πνευματική ανανέωση, όπου οι πιστοί καλούνται να αφήσουν πίσω τις αμαρτωλές συνήθειες και να «καθαρίσουν» τις ψυχές και τα σώματά τους από τις αμαρτίες και τα αρτύσιμα φαγητά.
Ένα από τα πιο γνωστά έθιμα της Καθαράς Δευτέρας είναι το πέταγμα του χαρταετού. Ο χαρταετός συμβολίζει την κάθαρση και την ανάταση της ψυχής μετά το ξεφάντωμα της Αποκριάς. Το πέταγμα του χαρταετού είναι ένας τρόπος να εκφράσουμε την ελπίδα και το αίτημα για την πνευματική αναγέννηση, αφού το πνεύμα του ανθρώπου καλείται να ανέβει στον ουρανό κοντά στον Δημιουργό του.
Η Καθαρά Δευτέρα είναι επίσης η μέρα της εξόρμησης στην ύπαιθρο, και γιορτάζεται με ιδιαίτερη χαρά. Τα «Κούλουμα», όπως λέγονται στην Ελλάδα, είναι μια ευκαιρία για εξόρμηση και γιορτή με συγγενείς και φίλους, με τα παραδοσιακά εδέσματα της ημέρας.
Το φαγητό της ημέρας είναι βασισμένο στη νηστεία και περιλαμβάνει εδέσματα όπως η λαγάνα (το άζυμο ψωμί που παρασκευάζεται μόνο την Καθαρά Δευτέρα), τα οποία έχουν ιδιαίτερο συμβολισμό. Η λαγάνα έχει το σχήμα της «κυρά-Σαρακοστής», μια φιγούρα που παραπέμπει στη διάρκεια της Σαρακοστής, με επτά πόδια που συμβολίζουν τις επτά εβδομάδες της νηστείας. Στο τραπέζι θα βρείτε επίσης ταχίνι, ελιές, ταραμά, φασολάδα, πατατοσαλάτα, καθώς και θαλασσινά όπως χταπόδι, καλαμάρια, σουπιές και μύδια.
Η Καθαρά Δευτέρα είναι μια μέρα που συνδυάζει την πνευματική καθαρότητα με τη χαρά και τη συγκέντρωση γύρω από το τραπέζι και τις παραδοσιακές συνήθειες, ενώ παράλληλα είναι μια ευκαιρία για εκδρομές και κοινωνικές συναντήσεις στην ύπαιθρο.
Διαβάστε επίσης:
Με τι καιρό θα κάνουμε εξόρμηση σήμερα-Πότε έρχεται σκόνη
Χρώματα, μουσικές, χαρά και γλέντι: Γέμισε καρναβαλιστές η Λεμεσός (ΒΙΝΤΕΟ)
