Με την Πρωτοχρονιά να πλησιάζει, οι πωλήσεις κρεάτων έχουν εκτοξευτεί, με το αρνάκι γάλακτος να βρίσκεται στην κορυφή των προτιμήσεων των Κυπρίων.
Ωστόσο, για όσους περιμένουν την τελευταία στιγμή για να προμηθευτούν το αρνάκι τους, υπάρχει σοβαρός κίνδυνος να το ψάχνουν και να μην το βρίσκουν, καθώς η διαθεσιμότητα είναι πλέον περιορισμένη.
«Δεν μπορώ να πω εάν ορισμένοι μένουν την τελευταία στιγμή αν προλάβουν, μπορεί να παρουσιαστεί μια έλλειψη, θα τη δούμε την τελευταία ημέρα.», σημείωσε ο Πρόεδρος του Παγκύπριου Συνδέσμου Κρεοπώλων, Κώστας Λειβαδιώτης.
Η ζήτηση είναι τόσο υψηλή που ήδη από τα Χριστούγεννα που οι κρεοπώλες αναγκάστηκαν να καλύψουν τις ανάγκες με εισαγωγές από την Ελλάδα, οι οποίες έχουν φτάσεις τις 15,000 αρνάκια.
«Ο κόσμος είναι μερακλής προτιμά τα Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά να κάνει τη σούβλα του με το αρνάκι γάλακτος.», υπογράμμισε ο κ. Λειβαδιώτης.
Το αρνάκι γάλακτος, παρά την υψηλή τιμή του, συνεχίζει να είναι η πρώτη προτίμηση για τους καταναλωτές, τόσο για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς όσο και για το δείπνο της παραμονή.
«Οι προτιμήσεις κάθε χρόνο είναι το αρνάκι γάλακτος έχει την τιμητική του. Η γαλοπούλα όχι τόσο όσο τα Χριστούγεννα που έτσι και αλλιώς δεν είναι τόσο πολύ διαδεδομένη στην Κύπρο. Ειδικά τα τελευταία χρόνια αυξήθηκε λόγο της τιμής της που έχει ανέβει ψηλά, είναι γύρω στα €6 με €7.50.», ανέφερε ο κ. Λειβαδιώτης.
Φέτος, οι τιμές φαίνεται να έχουν σταθεροποιηθεί σε σχέση με την περασμένη χρονιά και όπως εξηγεί ο κ. Λειβαδιώτης, το χοιρινό παραμένει πιο οικονομικό.
«Το αρνί είναι σταθερό όμως δεν έχει ανέβει περισσότερο ακόμη είναι και λίγο μειωμένο από ότι ήταν πριν δύο μήνες.», επισήμανε ο κ. Λειβαδιώτης.
Παρά την αυξημένη ζήτηση, οι καταναλωτές φαίνεται να προχωρούν σε πιο συγκρατημένες αγορές φέτος, καθώς η οικονομική συγκυρία έχει αναγκάσει πολλούς να ψωνίσουν με κουπόνια ή να περιορίσουν τις αγορές τους για να κρατήσουν το κόστος υπό έλεγχο.
