Τηλεόραση Ραδιόφωνο
η συνταγή της ημέρας

Κρύα σούπα βελουτέ αβοκάντο & σπανάκι σερβίρει σήμερα ο σεφ Χρίστος Αριστοδήμου. Πιο κάτω τα υλικά και η εκτέλεση για να τα φτιάξετε στο σπίτι σας.

Η συνταγή είναι μια συνεργασία του ant1live και του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου

Υλικά για 4 άτομα:

· 1 Μεγάλο αβοκάντο

· 1 λάιμ (χυμό & ξύσμα)

· 50 γρ. σπανάκι φύλλα

· 250 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος (μπορεί να αντικατασταθεί με νερό)

· 2 μικρά φύλλα δυόσμο

· Αλάτι, πιπέρι

· 3-4 Παγάκια

Εκτέλεση:

· Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και κτυπάμε για περίπου μισό λεπτό.

· Σερβίρουμε με λίγα σπόρια chia & κρέμα βαλσάμικο.

χριστος αριστοδημου

Σεφ Χρίστος Αριστοδήμου

Louis hotels

IVI MARE