Ο Erik Hoftun θα έρθει στο ΑΠΟΕΛ για να δουλέψει ως βοηθός δίπλα από τον Kåre Ingebrigtsen.
O 50χρονος πρώην άσος της Rosenborg και της Εθνικής Νορβηγίας ήταν μαζί με τον νυν κόουτς του ΑΠΟΕΛ την 4ετία 2014/18 και μαζί του πανηγύρισε πολλές επιτυχίες και τρόπαια.
